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Qualidade de tomates para processamento industrial. O tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) é cultivado em grande escala na agricultura brasileira e é uma das culturas mais difundidas em todo mundo. Este fruto se destaca como umas das principais horta... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Efeitos do processo industrial no potencial antioxidante de quatro cultivares brasileiras de feijão carioca. No Brasil, o feijão é atualmente comercializado na forma in natura para o cozimento, diferente de outros países onde o processado na forma de enlatado é superior à forma seca. No país, o consumo do gr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Processamento industrial de carnes caprina e ovina: cortes padronizados. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Desafios e perspectivas para a cadeia brasileira do tomate para processamento industrial. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Frequência de irrigação por gotejamento durante o estádio vegetativo do tomateiro para processamento industrial. Objetivo deste trabalho foi o de estabelecer critério para o manejo de água, durante o estádio vegetativo do tomateiro para processamento industrial, nas condições de cerrado do Brasil Central. Foram... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Promoção do crescimento de tomateiro para processamento industrial tratado com Trichoderma harzianum. Com o objetivo de verificar a eficiência de uma formulação de Trichoderma harzianum em campo, foi instalado um experimento em 06/2006, em área de plantio comercial, em Morrinhos (GO). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Processamento indústrial do feijão-caupi. A cultura do feijão-caupi atua como componente essencial de sistemas de produção nas regiões secas, onde muitas commodities têm seu cultivo em função das condições adversas, o que a torna estratégica... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Avaliação microbiológica em diferentes pontos do processamento industrial da polpa de cupuaçu pasteurizada e congelada. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Processamento industrial da buchada e dobradinha. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Seletividade de herbicidas para a cultura do tomate para processamento industrial híbrido BRS Sena. Objetivou-se com este trabalho avaliar a seletividade de herbicidas para a cultura do tomate para processamentoindustrial híbrido BRS Sena. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

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