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Processo agroindustrial: elaboração de pasta de pequi. Autoria: OLIVEIRA, M. E. B. de; LIMA, A. C.; ROCHA, L. S.; SANTOS, G. S.; MESQUITA, S. A. de; MOREIRA, R. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Processo agroindustrial: elaboração de chips de macaxeira. Autoria: CARVALHO, A. V.; ABREU, L. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Processo agroindustrial: formulação de salgadinhos de fava. Autoria: LIMA, A. C.; OLIVEIRA, M. E. B. de; MARINHO, F. de A.; SOUZA, A. C. R. de; ROCHA, L. S.; ARAUJO, I. M. da S.; SANTOS, G. S.; MESQUITA, S. A. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Processo agroindustrial: obtenção de um produto de manga por desidratação osmótica e complementação de secagem em estufa. Autoria: SOUZA NETO, M. A. de; LIMA, J. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M.; MAIA, G. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Processo agroindustrial: obtenção de melão desidratado por associação de osmose e secagem em estufa. Autoria: LIMA, A. da S.; LIMA, J. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; FIGUEIREDO, R. W. de; MAIA, G. A. Na maioria dos países em desenvolvimento, a abundância natural de frutas frescas conduz, freqüentemente, a um excedente de produção. Apenas uma quantidade limitada de produtos desses frutos é comercia... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Avaliação do potencial inseticida de isoflavonóides obtidos a partir de resíduos do processamento agroindustrial do açaí (Euterpe Precatoria). Autoria: SILVA, I. M. da; FAZOLIN, M.; MONTEIRO, A. F. M.; SILVA, M. S. F. Objetivou-se nesse trabalho avaliar as possíveis interferências biológicas durante o ciclo vital de S. frugiperda, submetendo agartas desde inseto à ingestão de diferentes concentrações de uma fração... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Avaliação do potencial inseticida de taninos obtidos a partir de resíduos do processamento agroindustrial de castanha-do-brasil (Bertholletia Excelsa). Autoria: SILVA, M. S. de F.; FAZOLIN, M.; SILVA, I. M. da; MONTEIRO, A. F. M. Objetivou-se neste trabalho avaliar as possíveis interferências biológicas da ingestão de dieta artificial contaminada com uma fração do extrato da casca de amêndoas de B. excelsa sobre lagartas de Sp... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Processo agroindustrial: maturação de carne bovina proveniente de animais cruzados Angus x Nelore e Senepol x Nelore. Autoria: NASSU, R. T.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da O controle de qualidade da carne bovina, particularmente de suas características sensoriais (maciez, sabor, suculência e cor), aliado às boas práticas de fabricação são importantes ferramentas que pod... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Processo agroindustrial: elaboração de salgadinhos de feijão-caupi. Autoria: MOREIRA, P. X.; BARBOSA, M. M.; BRITO, E. S. de; LIMA, A. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
O processo de comunicação na cadeia agroindustrial da mandioca em Rondônia. Autoria: COLLARES, D. G.; ROSA NETO, C. Estudou-se, a partir de pesquisa exploratória, o processo de comunicação na cadeia agroindustrial da mandioca em Rondônia, abrangendo os segmentos de produção, processamento e distribuição, visando id... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

Mostrando 1 - 10 de 1.157 resultados.

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