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Estágio atual e procedimentos para a adoção do sistema da produção integrada de uva para processamento. Recentemente, a coordenação da produção integrada da cadeia agrícola (CPIA/MAPA) detectou a necessidade de ajustes no sistema e a criação de um marco legal que contemplasse produtos de origem animal e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Produção e qualidade de híbridos de tomates para processamento em Mato Grosso. Resumo: O trabalho foi conduzido para avaliação de 10 híbridos de tomate para processamento, com potencial para produção em condições extremas de alta temperatura, e determinar o melhor material em fu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Normas técnicas da produção de uva para processamento - vinho e suco. Neste capítulo apresenta-se a versão atualizada das Normas Técnicas da Produção Integrada de Uvas para Processamento (PIUP), elaboradas dentro do Projeto da PIUP, pelo s pesquisadores da Embrapa, com... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
MANUAL de segurança e qualidade na produção de alface minimamente processada. Descrição do processo. Recepção da matéria-prima. Seleção. Pré-lavagem. Corte. Lavagem e sanificação. Centrifugação. Acondicionamento, Selagem e Etiquetagem. Embalamento secundário. Armazenamento em c... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Cursos de habilitação para produção integrada de uva para processamento. Nas Normas da Produção Integrada de uva para Processamento (PIUP) e da Produção Integrada no Brasil é estabelecido que os responsáveis técnicos, os auditores e os funcionários que trabalham nos vinhed... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Normas técnicas da produção de uva para processamento - vinho e suco. Neste capítulo, apresenta-se a versão atualizada das Normas Técnicas da Produção Integrada de Uva Para Processamento (PIUP), elaboradas dentro do Projeto da PIUP, pelos pesquisadores da Embrapa e com... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Produção, composição e processamento de leite de cabra no Brasil. O objetivo dessa circular técnica é reunir informações sobre a produção de leite de cabra no Brasil, apresentando os componentes do leite de cabra, bem como as principais diferenças composicionais em... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Açaí: manejo, produção e processamento. Cultivo do açaizeiro para produção de frutos; Manejo de açaizais nativos; Açaí - processamento; Composição do açaí. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Produção de tomate para processamento industrial. Perfil sócioeconômico da cadeia agroindustrial no Brasil; Melhoramento genético; Produção de sementes; Produção de mudas; Adubação e nutrição; Irrigação e fertigação; Manejo de plantas daninhas; Doenç... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Eficiência energética do processo top-down na produção de nanofibrilas de celulose. O presente estudo tem por objetivo produzir nanofibrilas de celulose vegetal com polpa kraft marrom por meio de pré-tratamento enzimático e posteriormente mecânico, com o intuito de redução no consumo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017

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