Autoria: FELISBERTO, N. R. de O.; OLIVEIRA, L. S.; CORDEIRO, A. G. P. C.

A caprinocultura leiteira no Brasil ainda é pouco expressiva em termos econômicos, no entanto, tem sido uma alternativa eficaz para aumento da renda dos pequenos produtores, principalmente nas regiões... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: CAMARGO, A. C. de

Começo esse texto com a seguinte pergunta: porque a dúvida quanto à viabilidade técnica, econômica, social e ambiental da produção leiteira em pequenas propriedades? A produção leiteira será viável em... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: CRUZ, P. G. da; MARCOLAN, A. L.; RIBEIRO, R. da S.

De forma geral, apesar de sua importância, nos últimos anos houve pouca evolução nas tecnologias de manejo das pastagens, as quais são conduzidas com pouco uso de insumos e baixo investimento financei... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Procedimentos de verificação; Normas para o PAS-Campo (produção leiteira); Lista de verificação.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

Descrição do produto; Especificações de identidade e qualidade; Descrição do processo na produção leiteira; Fluxogramas de produção; Perigos na produção; Aplicação do Sistema APPCC.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

Autoria: CARVALHO, G. R.; OLIVEIRA, S. J. de M.; BESKOW, W. B.

Grandes transformações têm sido observadas na produção de leite no País nos últimos dez anos. Entre 2005 e 2015, a captação de leite brasileira saltou de 45 milhões para 66 milhões de litros de leite... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: SILVA, G. M. da; LAMPERT, V. do N.; WEILLER, O. H.; FÉLIX, R. R.; BURTET, D. A.

Resumo Existe uma grande preocupação em relação ao êxodo rural e à redução do número de produtores de leite no Rio Grande do Sul. O objetivo deste trabalho foi construir um instrumento de avaliação da... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: MARTINS, C. F.; FERREIRA, I. C.; FONSECA NETO, A. M. da; GODOY, S. D.; TOLEDO, M. R. de; MIZIARA, F.; REIS, N. S.

Ao chegarmos ao quinto ano da Prova Brasileira de Produção de Leite a Pasto realizada no Centro de Tecnologia para Raças Zebuínas Leiteiras-CTZL, a Associação de Criadores de Zebu do Planalto (ACZP) s... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: MARTINS, C. F.; FERREIRA, I. C.; FONSECA NETO, A. M. da; TOLEDO, M. R.; MIZIARA, F.; BALBINO, L. C.; GODOY, S. D.

Realizada pela Embrapa Cerrados e pela Associação de Criadores do Zebu do Planalto (ACZP), a Quarta Prova Brasileira de Produção de Leite a Pasto teve como objetivo avaliar no Bioma Cerrado a produtiv... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: FERREIRA, I. C.; MARTINS, C. F.; PEREIRA, M. A.; TOLEDO, M. R. de; GODOY, S. D.; MIZIARA, F.

O Brasil tem o segmento da pecuária leiteira como atividade econômica relevante nas áreas rurais da maioria dos municípios do bioma Cerrado. Esse cenário favorável de produção de leite e carne vincula... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022