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Qualidade da bebida de genótipos de café com resistência à ferrugem-do-cafeeiro. Autoria: CARVALHO, C. H. S. de; PADILHA, L. O programa de melhoramento genético da Fundação Procafé visa o desenvolvimento de cultivares de café com resistência à ferrugem-do-cafeeiro, aliada a outras características de interesse agronômico. As... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Características físico-químicas dos grãos de café de diferentes níveis de qualidade da bebida. Autoria: ROSA, S. D. V. F. da; ROMANO, M. R. Atualmente, o Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo. Sendo que, de acordo com a Organização Internacional do Café, o país foi responsável por aproximadamente 30% das exportações mund... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Atributos físicos de grãos de café de diferentes níveis de qualidade da bebida. Autoria: ROSA, S. D. V. F. da A cafeicultura é uma das principais fontes de divisas para o Brasil, que tem se destacado, desde o final do século XIX, como o maior produtor e exportador de café do mundo. Diante das exigências do me... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Efeito da fermentação na qualidade da bebida de robustas amazônicos. Durante o processamento do café, por via úmida ou seca, ocorrem processos fermentativos. Estes, podem ser naturais ou induzidos e influenciam a qualidade de bebida. O objetivo desse trabalho foi testa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Caracterização da qualidade de bebida e outras características de acessos do banco de germoplasma de café de Minas Gerais. Autoria: OLIVEIRA, A. C. B. de Seis acessos de Bourbon Amarelo, sete de Bourbon Vermelho e nove de Híbrido de Timor, do Banco de Germoplasma de Café de Minas Gerais foram caracterizados quanto à qualidade sensorial da bebida e outr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Qualidade de bebida de cultivares de Coffea arabica na região das matas de minas. Autoria: OLIVEIRA, A. C. B. de Avaliação da qualidade da bebida e a correlação entre os atributos de qualidade sensorial de cultivares de Coffea arabica. Os experimentos foram instalados nos municípios de Senhora de Oliveira, Arapo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Correlações fenotípicas, genéticas e ambientais para qualidade da bebida e dos grãos do cafeeiro arábico. Autoria: OLIVEIRA, A. C. B. de Considerando que os programas de melhoramento visam obter cultivares aperfeiçoadas para um conjunto de caracteres, é de importância fundamental conhecer a natureza e magnitude das correlações entre es... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Técnica de biotônica na análise de grãos de café de diferentes níveis de qualidade da bebida. Autoria: ROSA, S. D. V. F. da A técnica de biofoton é a emissão espontânea encontrada em seres vivos que compõem o fenômeno biofotônico e pode ser detectada em uma faixa que varia de 10-10.000 fótons/cm2.s. Esta técnica tem sido u... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Índice de qualidade de uso da água de beber em cisternas domiciliares (IUA-CD). A água para uso domiciliar avaliada no Projeto Cisternas da ATECEL-FINEP-UFCG,em parceria com a Embrapa Semi-Árido, destinava-se ao consumo humano imediato, já que as amostras foram provenientes de re... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Qualidade da bebida das cultivares Robustas Amazônicos cultivadas no município de Alta Floresta do Oeste - RO. O objetivo deste trabalho é caracterizar o perfil sensorial das cultivares Robustas Amazônicos cultivados no município de Alta Floresta d?Oeste-RO. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021

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