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Qualidade tecnológica de grãos de quatro genótipos de arroz-vermelho. Estudou-se, no presente trabalho, a qualidade tecnológica de quatro genótipos de arroz-vermelho para verificar sua adaptação às exigências do mercado consumidor e se determinaram, nos grãos, comprimen... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Parâmetros de qualidade tecnológica de grãos em seis genótipos de feijão-caupi cultivados em regime irrigado. O presente trabalho foi conduzido na Embrapa Semi-Árido, em Petrolina, PE, com o objetivo de avaliar a qualidade tecnológica em genótipos de feijão-caupi em regime irrigado. Foram avaliadas as seguint... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Qualidade nutricional e tecnológica de arrozes de tipo especial. O objetivo deste estudo foi avaliar a composição nutricional e parâmetros de qualidade tecnológica específicos para cada um dos diferentes tipos especiais de arroz: arbóreo, aromático, cateto, preto e... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Qualidade tecnológica de trigo. Repository: BDPA Publication year: 2011
Qualidade tecnológica do trigo. Repository: BDPA Publication year: 2016
Avaliação da qualidade tecnológica do feijão armazenado em Silobolsa. O objetivo principal deste trabalho foi verificar a qualidade culinária e o aspecto visual do feijão armazenado em SILOBOLSA por um período de quatro meses e compará-lo com os grãos armazenados em amb... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Qualidade tecnológica do caldo da cana-de-açúcar em função de diferentes lâminas de irrigação durante o cultivo. As características tecnológicas do caldo extraído da cana-de-açúcar são relevantes e podem auxiliar na seleção e recomendação de quais cultivares e lâminas de irrigação devem ser utilizadas nas áreas... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Qualidade tecnológica de trigo no Brasil. Repository: BDPA Publication year: 2008
Aptidão tecnológica de cultivares do Ensaio de Qualidade de Trigo do Paraná (EQT-PR) - safra 2010. Repository: BDPA Publication year: 2011
Associação de gluteninas de alto peso molecular com a qualidade tecnológica de trigo no Brasil. Repository: BDPA Publication year: 2016

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