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Free radical scavenging behavior of ten exotic tropical fruits extracts. Autoria: RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; FERNANDES, F. A. N.; BRITO, E. S. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Free radical-scavenging behaviour of some north-east Brazilian fruits in a DPPH system. Autoria: RUFINO, M. do S. M.; FERNANDES, F. A. N.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Avaliação antioxidante e sensorial de barras alimentícias de soja e pinhão. Autoria: ZIMMERMANN, R. S.; HELM, C. V.; COSTA, A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
In vitro toxicological profile of different (Andiroba, Carapa Guianesis Aublet, Meliacie) crabwood seed oils. Autoria: ARAUJO-LIMA, C. F.; FERNANDES, A. S.; GOMES, E. M.; OLIVEIRA, L. L.; MACEDO, A. F.; ANTONIASSI, R.; WILHELM, A. E.; AIUB, C. A. F.; FELZENSZWALB, I. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Characterization by electron paramagnetic resonance of organic matter in whole soil (gleysoil) and organic-mineral fractions. Autoria: SAAB, S. C.; MARTIN-NETO, L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Polifenóis extraíveis totais e atividade antioxidante de uvas BRS Clara e BRS Morena produzidas no Ceará. Autoria: SILVA, M. S. da; ALVES, R. E.; SILVA, S. de M.; LIMA, M. A. C. de O objetivo desse trabalho foi avaliar os polifenóis extraíves totais e atividade antioxidante total em uvas das variedades 'BRS' Clara e 'BRS' Morena produzidas em Limoeiro do Norte, Ceará, em seu pon... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Síntese hidrotermal de nanoestruturas de óxido de TI: parâmetros de síntese, estrutura e fotoatividade. Autoria: MOURÃO, H. A. J. L.; LOPES, O. F.; MALAGUTTI, A. R.; PARIS, E. C.; RIBEIRO, C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Quantification of antioxidant capacity with DPPH methodology using methanol, ethanol and acetone as diluents. Autoria: SILVA, G. A. da; LAZZAROTTO, M.; BRANDOLT, S. D. F.; CAMARGO, U. A. Several human pathologies are originated from free radicais that induce oxidative damage to biomolecules. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Determinação quantitativa da atividade antioxidante de extratos brutos de microrganismos pelo método de captura de radical livre DPPH. Autoria: SANTOS, S. N.; CASTANHA, R. F.; HABER, L. L.; MARQUES, M. O. M.; SCRAMIN, S.; MELO, I. S. de O escopo deste trabalho é a disponibilização da metodologia científica utilizada na determinação quantitativa da atividade antioxidante de extratos livres DPPH, baseadas nas adaptações realizadas no L... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Ação antioxidante de Coffea arabica cultivar mundo novo IAC 388-17 em diferentes graus de torra. Autoria: BANDEIRA, T. A. F. P.; ROSA, D. L.; TIMBÓ, R. V.; GAPARI-PEZZOPANE, C.; MALUF, M. P.; SILVA, A. C. da; POLEZ, V. L. P.; CAMPOS, E. G. O café é uma das bebidas mais consumidas no Brasil e no mundo, e sua produção agrícola está intimamente ligada com a economia global. Neste caso, é fundamental o conhecimento profundo da sua relação c... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007

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