Autoria: OLIVEIRA, M. R. V. de; BATISTA, M. F.; MICHEREFF FILHO, M.; SA, L. A. N. de; SILVA, P. R. V. P. da

As atividades relacionadas à cadeia alimentar no agronegócio mudaram dramaticamente nas últimas décadas. Os aumentos da população e do consumo em termos mundiais foram às razões encontradas para isso.... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: TONIETTO, J.

O palestrante comenta as características do conceito de origem dos alimentos, que pode ser usado como forma de valorizar o produto, preservar técnicas e o meio ambiente, manutenção de empregos locais,... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: MATTOS, L. M.; MORETTI, C. L.; MOURA, M. A. de; MALDONADE, I. R.; SILVA, E. Y. Y. da

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: LEONELLI, F. C. V.; TOLEDO, J. C. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: GOGLIANO SOBRINHO, O.; CUGNASCA, C. E.; FIALHO, F. B.; GUERRA, C. C.

Apresenta-se neste trabalho pesquisa científica que levou à modelagem de um sistema de informação para o registro de dados de rastreabilidade destinado à indústria do vinho, segundo os conceitos de um... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: BERGIER, I.; SILVA, R.; PAPA, M.; SANTOS, P. M.; OLIVEIRA, S. R. de M.; VACARI, I.; ABREU, U. G. P. de; ROMANI, L. A. S.; PIEROZZI JUNIOR, I.; INAMASU, R. Y.; MASSRUHA, S. M. F. S.

Demandas nacionais e internacionais por rastreabilidade. SISBOV e protocolos privados da CNA/SENAR. Evolução da solução de app para API BovTrace. Análise de redes semânticas de discursos de protocolos... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2023

Autoria: LOPES, P. R. C.

O potencial atual do mercado mundial de frutas é de mais de US$ 29 bilhões/ano e o acesso a este depende de um conjunto complexo de fatores que, além das tradicionais barreiras não tarifárias, corresp... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: GUIESI, R. M.; BARIONI JUNIOR, W.; MACHADO, C. G. de C. F.; ESTEVES, S. N.; DUGNANI, E. L. F.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: LANA, M. M.; PARIZZI, F. C.

Rastreabilidade. O que esperar de uma hortaliça rastreada? O que não esperar de uma hortaliça rastreada? Como reconhecer uma hortaliça rastreada. A rastreabilidade encarece a hortaliça? Quem fiscaliza... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: MARTINS, F. B.; GODOI, E.; FREITAS, L. P. D.; DUGNANI, E. L. F.; MACHADO, C. G. de C. F.; BARIONI JUNIOR, W.; ESTEVES, S. N.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006