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Receitas básicas; Grãos de soja cozidos; Farinha integral de soja torrada (kinako); Receitas salgadas e doces; Bolinho chinês com grãos de soja cozidos; Estrogonofe com proteína texturizada de soja (P... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2005

Cap. 1: Boas práticas no preparo de alimentos; Cap. 2: Para o seu pão "dar certo"; Cap. 3: Cálculo de custos e receitas de pães; Cap. 4: Receitas de cucas, bolos e bolachas; Cap. 5: Atitudes empreende... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2012

Ingredientes; Preparo.

Repository: BDPA     Publication year: 2021

Repository: BDPA     Publication year: 2008

Repository: BDPA     Publication year: 2005

Batatas pré-fritas congeladas; Batata chips e batata palha; Batata assada com queijo e ovos; Salada de batata; Purê de batata.

Repository: BDPA     Publication year: 2015

Repository: BDPA     Publication year: 2012

Arroz; Macaxeira, Batata-doce; Feijão-caupi; Feijão comum; Higiene e manipulação de alimentos.

Repository: BDPA     Publication year: 2013

Hortaliça também combina com peixe. Salada de salmão com batata e rúcula. Filé de linguado com agrião e alho-porró. Gratinado de chuchu com sardinha da Nadir.

Repository: BDPA     Publication year: 2019

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