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Receitas biofortificadas. Arroz; Macaxeira, Batata-doce; Feijão-caupi; Feijão comum; Higiene e manipulação de alimentos. Repository: BDPA Publication year: 2013
Receitas com brotos de soja. Receitas: salada colorida; carne chinesa com brócolis; frango xadrez; refogado vegetariano. Repository: BDPA Publication year: 2016
Pitaya: 200 formas de utilização em receitas doces e salgadas. A pitaya é conhecida mundialmente como ?fruta-do-dragão? e, no Brasil, é consi- derada uma fruta exótica pelo fato de ser pouco conhecida, exuberante e comercializada com alto valor, principalmente em... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Receitas saborosas com soja. Receitas básicas; Grãos de soja cozidos; Farinha integral de soja torrada (kinako); Receitas salgadas e doces; Bolinho chinês com grãos de soja cozidos; Estrogonofe com proteína texturizada de soja (P... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
RECEITAS de batata e cultivares sugeridas. Batatas pré-fritas congeladas; Batata chips e batata palha; Batata assada com queijo e ovos; Salada de batata; Purê de batata. Repository: BDPA Publication year: 2015
Receitas com soja verde. Receitas básicas: Vagens de soja verde cozidas; Grãos de soja verde cozido; Saladas; Salada agridoce com soja verde; Salada caesar com soja verde; Salada de abacate com soja verde; Salada de folhas co... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Receitas com tofu: inovando com saúde. Receita básica. Receitas salgadas: sopas, saladas e molhos, acompanhamentos, pratos principais. Receitas doces: sobremesas, bolos e biscoitos. Repository: BDPA Publication year: 2014
Os butiás, as pessoas e as receitas. Repository: BDPA Publication year: 2021
Custos, receitas e indicadores financeiros da coleta e beneficiamento da castanha-do-brasil. Repository: BDPA Publication year: 2006
Pães, bolos e biscoitos sem glúten: receitas fáceis e saborosas. Este livro é o resultado do esforço em transformar, com carinho, a pesquisa realizada em laboratório em receitas saborosas, nutritivas e fáceis de serem reproduzidas nas cozinhas domésticas. Repository: BDPA Publication year: 2023

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