Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


PORTFÓLIO alimentos: segurança, nutrição e saúde. A oferta de alimentos seguros, saudáveis e sustentáveis à população depende de uma cadeia que inclui produção, processamento, industrialização, distribuição e comercialização, cuja responsabilidade pe... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Auditorias em programas de certificação aplicados a sistemas de qualidade e de segurança de alimentos. Author(s): NASSU, R. T. A indústria de alimentos tem passado por um elevado nível de exigência, seja por parte dos consumidores, seja pelos distribuidores de seus produtos que exigem qualidade e adequação às normas da legisl... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Segurança de alimentos. Author(s): ASSIS, J. S. Boas práticas na colheita; boas práticas na pós-colheita de uva de mesa. Repository: BDPA Publication year: 2007
Pesquisa é peça-chave na melhoria da segurança dos alimentos de ordem avícola. Author(s): VAZ, C. S. L.; JAENISCH, F. R. F. Repository: BDPA Publication year: 2011
Ozônio em morangos minimamente processados, uma alternativa ao uso do cloro na segurança de alimentos. Author(s): COELHO, C. C. DE S.; FREITAS-SILVA, O.; ALCANTARA, I.; SILVA, J. P. L. da; CABRAL, L. M. C. Repository: BDPA Publication year: 2015
Gestão de segurança do alimento em vinícolas. Author(s): CALEGARIO, F. F.; BARBOSA, S. K. B. Repository: BDPA Publication year: 2006
Ações de pesquisa promovem a segurança dos alimentos. Author(s): KICH, J. D.; MORES, N.; SILVA, V. S. Repository: BDPA Publication year: 2011
Boas práticas agrícolas e segurança do alimento. Author(s): MATTOS, M. L. T.; FLORES CANTILLANO, R. F.; OLIVEIRA, R. P. de; SCIVITTARO, W. B. Repository: BDPA Publication year: 2011
PORTFÓLIO de sanidade animal: saúde animal e segurança dos alimentos são estratégias para a produção de carnes, leite e ovos. A atuação do Portfólio de sanidade animal considera três vertentes: doenças transmitidas por alimentos (DTAs) ou segurança dos alimentos de origem animal; doenças de importância estratégica para o sis... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Limite máximo de resíduos na uva de mesa e para processamento: segurança dos alimentos x barreira não tarifária. Author(s): GARRIDO, L. da R.; BOTTON, M. A publicação apresenta uma compilação do Limite Máximo de Resíduos (LMR) de agrotóxicos permitida para a cultura da uva, de acordo com a ANVISA, cujo fim seja destinado à alimentação humana. Também é... ... Repository: BDPA Publication year: 2021

Showing 1 - 10 of 2,097 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.