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Hortaliça não é só salada. Sopa fria. Hortaliça também combina com sopa fria. Gazpacho. Sopa de couve-flor. Sopa de beterraba com laranja. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Hortaliça não é só salada. Sopa cremosa. Hortaliça também combina com sopa cremosa. Sopa de abóbora com taioba. Sopa de batata com alho-porró. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Hortaliça não é só salada. Sopa fria. Hortaliça também combina com sopa fria. Gazpacho. Sopa de couve-flor. Sopa de beterraba com laranja. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Hortaliça não é só salada. Sopa cremosa. Hortaliça também combina com sopa cremosa. Sopa de abóbora com taioba. Sopa de batata com alho-porró. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Estudo sensorial da sopa de casca de maracujá sabor mandioquinha e frango. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Desenvolvimento de uma sopa de casca de maracujá sabor mandioquinha e frango: avaliação preliminar da aceitabilidade. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Perfil de aminoácidos de sopa de arroz e feijão elaborada por extrusão. O objetivo deste trabalho foi elaborar formulação de sopa instantânea a partir de quirera de arroz e bandinha de feijão por extrusão termoplástica e caracterizar o produto obtido quanto ao perfil de a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Efeito da umidade e adição de feijão nas propriedades de pasta de extrudados a base de milho utilizados para a elaboração de sopas. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Avaliação do efeito do tempo de armazenamento no sabor amargo de sopa de vegetais e carne à base de maracujá alho. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Legume seco como comprar, consumir e conservar: lentilha. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Arroz com lentilha. Sopa de lentilha com almeirão. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022

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