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Boas práticas de fabricação de farinha de mandioca. A produção da farinha de mandioca no Território da Cidadania do Vale do Juruá, Acre, contempla os municípios de Cruzeiro do Sul, Mâncio Lima, Rodrigues Alves, Marechal Thaumaturgo e Porto Walter. Esse... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
O Etnoconhecimeto da sangria em castanheiras-da-amazônia. O presente estudo tem por objetivo descrever o etnoconhecimento da sangria na castanheira. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Levantamento de himenópteros parasitoides na Terra Indígena Puyanawa, Mâncio Lima, Acre, Brasil, com utilização de armadilha Malaise. Os parasitoides possuem grande importância ecológica na regulação de populações de insetos fitófagos, atuando como controladores naturais de pragas agrícolas e florestais. O conhecimento acerca dos pa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Research, technology transfer and innovation for social inclusion. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Diversidade genética de etnovariedades de mandioca utilizadas na regional Juruá, Acre, para a fabricação de farinha. A mandioca desempenha um papel de destaque econômico e social para o Estado do Acre. A região do vale do Juruá (AC) é reconhecida pela produção de farinha de mandioca de alta qualidade, fabricada arte... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Certificação genética de genótipos de mandioca para indicação geográfica. A mandioca desempenha importante papel econômico e social para o Estado do Acre. A farinha mais procurada pelos consumidores, por sua melhor qualidade, é a "Farinha de Cruzeiro do Sul". A qualidade de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Caracterização físico-química de farinhas de mandioca produzidas na Terra Indígena Puyanawa, Mâncio Lima, Acre. A produção de farinha na Terra Indígena Puyanawa (TIP) é artesanal e uma das preocupações dos consumidores é que a qualidade do produto atenda à legislação. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Do gosto popular ao papo virtual: a fama da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul. O objetivo deste trabalho é apresentar elementos da comunicação virtual que dão visibilidade à farinha de Cruzeiro do Sul e reafirmam a obtenção da indicação geográfica de procedência da região. O mat... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Falando em farinha... Neste capítulo será realizada uma análise de discursos sobre a farinha a partir da interpretação de diversos atores sociais envolvidos direta ou indiretamente com a produção de farinha de Cruzeiro do... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Importância do saber-fazer sobre as características físicas e fisicoquímicas da farinha de mandioca artesanal do Acre. A produção de farinha de mandioca no Território da Cidadania do Vale do Juruá (TCJV), no Acre, é uma atividade econômica que possui extrema importância na formação, organização e identidade do territó... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017

Mostrando 1 - 10 de 552 resultados.

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