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Sensorial characteristics of tropical wines. O cultivo da videira e a elaboração de vinhos em regiões tropicais estão submetidos às particularidades inerentes ao clima quente. A grande disponibilidade de luz, aliada a temperaturas elevadas, acel... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Effects of different winemaking processes on enological characteristics of tropical wines in Brazil. Tropical wines started being produced 30 years ago. The wine production in the São Francisco Valley-SFV, Northeast of Brazil, located in a tropical semi-arid climate, needs technologies to allow vines... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Effects of different rootstocks on physico-chemical composition of Tempranillo tropical wines from Brazil. The Sub-middle São Francisco River Valley is located in Northeast Brazil and stands out as an important fine wine produced region in the country, representing 15% of national production. The tropical... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Influence of rootstock on physico-chemical composition of tropical wines elaborated from Alicante Bouschet in Brazil. The sub-middle São Francisco River Valley is a region located between the 8-9° latitudes of the Southern Hemisphere, in a flat landscape at 330 m above sea leveI. The local climate is characterized by... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Wine grape cultivars adaptation and selection for tropical regions. Wine production is a recent economical activity on tropical regions. In Brazil, tropical wines production started on Sub-Middle São Francisco River Valley Region in the early 1980 years. In the follow... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Enological potential of Pinot Noir grape and wine from a tropical climate, in the Chapada Diamantina - BA, Brazil. Tropical viticulture, although relatively new, has achieved significant technological developments in Brazil, making possible cultivation of vines in areas beyond standard traditional winegrowing area... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Sensory profile of tropical Syrah wines from different clones and rootstocks. In oenology, sensory evaluation is an important tool that enologists have to assess the quality of the wines. Consists in evaluate wines aiming to identify its defects and describe the qualitative att... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Physico-chemical, metabolic and sensory characteristics of Brazilian tropical wines. ln the Northeast of Brazil, tropical wines have been produced there are twenty years ago. The region is located between the parallels 8-9° of the South Hemisphere, characterized by a tropical semi-ari... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Sensory profiles of tropical wines produced in the São Francisco River Valey (Northeast Brazil). Given the lack of available information on the subject, this study aims to characterize and evaluate the sensory stability of the experimental wines made from Vitis Vinifera - Syrah, Petit Verdot, Tem... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Influence of organic fertilization and fertigation on quality of Syrah tropical wine produced in the São Francisco Valley, Brazil. The vitiviniculture in the São Francisco Valley is a recent activity, but with great social and economic importance to the region. The region is located in a tropical semi-arid zone and it is importan... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

Mostrando 1 - 10 de 1.531 resultados.

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