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Raiz tuberosa de yacon (Smallanthus sonchifolius): obtenção de extrato com manutenção das suas propriedades nutricionais e inativação de enzimas de escurecimento. Author(s): DIONISIO, A. P.; WURLITZER, N. J.; VIEIRA, N. M.; GOES, T. de S.; MODESTO, A. L. G.; ARAUJO, I. M. da S. Repository: BDPA Publication year: 2013
Terminology concepts of probiotic and prebiotic and their role in human and animal health. Author(s): FERREIRA, C. L.; SALMINEN, S.; GRZESKOWIAK, L.; BRIZUELA, M. A.; SANCHEZ, L.; CARNEIRO, H.; ALVARENGA, M. B. The mode of action of specific probiotic bacteria and specific prebiotic ingredients and their effects on the intestinal microbiota modulation in humans and animals has been demonstrated in many studi... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Produto concentrado de yacon: fonte de oligossacarídeos prebióticos para uso como ingrediente alimentar. Author(s): DIONISIO, A. P.; ABREU, F. A. P. de; SILVA, M. de F. G. da; SOUZA, A. C. R. de A preocupação crescente da população com a melhoria da qualidade de vida e saúde tem estimulado o aumento na demanda de produtos alimentares que apresentem componentes que influenciam atividades fisio... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Otimização do tratamento ácido do yacon para inativação das polifenoloxidases com manutenção de suas propriedades funcionais. Author(s): VIEIRA, N. M.; DIONISIO, A. P.; GOES, T. de S.; ARAUJO, I. M. da S.; FIGUEIREDO, R. W. de Repository: BDPA Publication year: 2018
Water status and gas exchange of umbu plants (Spondias tuberosa Arr. Cam.) propagated by seeds and stem cuttings. Author(s): LIMA FILHO, J. M. P. The experiment was carried out at the Embrapa Semi-Árido, Petrolina-PE, Brazil, in order to study the physiological responses of umbu plants propagated by seeds and by stem cuttings under water stress... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Extrato de yacon: alimentos funcionais. Author(s): EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL Rico em fruto-oligossacarídeos (FOS), o insumo ajuda a regular a flora intestinal e auxilia no controle da glicemia. O extrato concentrado de yacon, rico em FOS, desenvolvido pela Embrapa Agroindústri... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Tratamentos de solo no controle de nematóides visando produtividade e qualidade de raiz em plantas de Yacon (Polymnia sonchifolia Poep. Endl.). Author(s): OLIVEIRA, M. A. de; JACOMINI, D. O yacon é tradicionalmente consumido como fruta fresca ou desidratado em diferentes graus. O interesse está focado tanto nas fibras solúveis como nas insolúveis (inulina). Nematoides do gênero Meloido... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Antifungal fatty acids produced by Coniochaeta ligniaria: a cryptic endophytic fungus associated with Smallanthus sonchifolius' autotrophic cultures. Author(s): ROSA, L. H.; QUEIROZ, S. C. do N. de; WANG, X.; TECHEN, N.; CANTRELL, C. L.; WEDGE, D. E. Repository: BDPA Publication year: 2013
Ocorrência de Meloidogyne enterolobii em batata Yacon no Submédio do Vale do São Francisco. Author(s): SIQUEIRA, S. V. C.; CASTRO, J. M. da C. e; OLIVEIRA, P. G.; PINTO, H. C. S.; FARFAN, S. J. A.; FERREIRA, J. C. S. A batata yacon vem despertando interesse, principalmente, por suas propriedades medicinais, sendo utilizada como auxiliar no tratamento contra diabetes e colesterol. Por isso, no decorrer nos anos, ve... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Registro de Meloidogyne ethiopica Whitehead em plantas de Yacon e tomate no Distrito Federal do Brasil. Author(s): CARNEIRO, R. M. D. G.; ALMEIDA, M. R. A. Repository: BDPA Publication year: 2005

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