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Water vapor permeability of alginate-acerola puree edible films as affected by cellulose whiskers. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Effect of chitosan nanoparticles and pectin content of mechanical properties and water vapor permeability of banana puree films. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Edible films and coatings? Not just packaging materials. Edible films and coatings (EFC) are macromolecular-based structures forming thin layers that are usually studied as tools to improve food stability, sometimes being considered as parts of both the pac... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Filmes compostos biodegradáveis a base de amido de mandioca e proteína de soja. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Scalable production of hydrophobic starch/beeswax films by continuous solution casting. Abstract Starch is an appealing natural polymer for the scaled-up production of biodegradable plastics. However, the low water resistance of starch has made its broad applicability largely doubted. In... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Development and characterization of myo? brillar protein ? lm obtained from Nile tilapia mechanically separated meat (MSM). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Variabilidade da razão de insolação na região Amazônica. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Composição química e rendimento de óleo essencial de alecrim pimenta (Lippia sidoides) submetido a dois tipos de extração. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Permeabilidade ao vapor de água de filmes de farinha de mandioca e de farinha de taro incorporados de zeólita modificada. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Mecanismos de controle para fluxo de vapor d'água na Flona Tapajós para o ano de 2002. O objetivo desse trabalho é analisar a relação do fluxo de vapor d?água com os mecanismos de controle (condutância de superfície, condutância aerodinâmica) para os períodos sazonais para o ano de 2002... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

Mostrando 1 - 10 de 705 resultados.

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