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PROCESSAMENTO de polpas de frutas. A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Processamento mínimo de frutas e hortaliças. Repository: BDPA Publication year: 2011
Etapas do processamento mínimo de frutas e hortaliças. Repository: BDPA Publication year: 2011
Boas Práticas para Processamento de Frutas. Repository: BDPA Publication year: 2008
Processamento mínimo de frutas e hortaliças: tecnologia, qualidade e sistemas de embalagem. Processamento mínimo de frutas e hortaliças. Etapas do processamento mínimo de frutas e hortaliças. Qualidade e segurança dos vegetais minimamente processados. Embalagem. Equipamentos de acondicioname... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Processamento mínimo de frutas. Definição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de fabricação (... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Tendências na aplicação de tecnologia de membranas no processamento de frutas tropicais. Repository: BDPA Publication year: 2010
Processamento de frutas e hortaliças em agroindústrias da agricultura familiar. Esta publicação apresenta os resultados do projeto de pesquisa e desenvolvimento Estratégias para Transição Agroecológica da Agricultura Familiar: produção, agregação de valor e construção social de m... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Desempenho produtivo de ovinos mantidos em pastagens irrigadas suplementados com concentrado contendo diferentes resíduos do processamento de frutas. O objetivo do presente do presente estudo foi avaliar o desempenho produtivo de ovinos mantidos em pastagens irrigadas de capim Tifton 85 suplementados com concentrado contendo diferentes resíduos do... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Consumo e digestibilidade aparente de subprodutos do processamento de frutas em ovinos. Esta pesquisa foi realizada objetivando-se avaliar o valor nutritivo de subprodutos do processamento de frutas. Foram estudados subprodutos de abacaxi, acerola, goiaba, maracujá e melão, utilizando-se... ... Repository: BDPA Publication year: 2005

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