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Compota de caju
Por: Noroes, Claudio
Compota de caju
Outubro/2015 - 1ª Semana - Região Nordeste/Vale do Jequitinhonha O Prosa Rural desta semana vai falar sobre a produção da rapadura de caju. A rapadura de caju é uma opção...
Data de publicação: 05/10/15
Outubro/2009 - 3ª semana - Região Nordeste/Vale do Jequitinhonha Os produtores que cultivam frutas como caju, abacaxi e goiaba podem aumentar a renda familiar montando...
Data de publicação: 15/10/09
Autoria: LIMA, J. R.; SARAIVA, S. C. de O.; SOUSA, A. V. de
Neste comunicado, descrevem-se as condições de preparação de diferentes formulações de pastas a partir de amêndoas de castanha de caju (ACC) e amendoim, assim como suas características físicoquímicas.... ...
Autoria: LIMA, J. R.
Descreve-se o fluxograma básico para a produção de pasta à base de amêndoa de castanha de caju, favorecendo aos produtores e processadores uma alternativa para a utilização das amêndoas quebradas, que... ...
Autoria: PAIVA, F. F. de A.; GARRUTTI, D. dos S.; SILVA NETO, R. M. da
Componentes do caju e seus produtos; beneficiamento da castanha de caju; processamento do pedunculo do caju; suco integral de caju; nectar de caju; cajuina; teste de dosagem da solucao de gelatina; vi... ...