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Notícia

Na semana de 14 a 18 de março, uma receita publicada no canal do Terra Sul no YouTube mostra como preparar um bolo de butiá. O material também conta com entrevista com a...

Data de publicação: 17/03/22

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O livro “Butiá para todos os gostos”, publicado pela Embrapa Clima Temperado (Pelotas, RS) e que reúne 141 receitas tendo o butiá como ingrediente, foi lançado no dia 15 de março,...

Data de publicação: 21/03/22

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Nos dias 30 e 31 de março, três oficinas de culinária com butiá foram realizadas no município de Encruzilhada do Sul/RS. As primeiras, no dia 30, foram voltadas a dez mulheres...

Data de publicação: 31/03/22

Notícia

Na semana entre os dias 23 e 27 de maio, o canal do Terra Sul no YouTube traz reportagem que mostra uma oficina gastronômica com receitas elaboradas a partir do butiá - fruta...

Data de publicação: 26/05/22

Notícia

No mês de setembro, o livro “Butiá para todos os gostos”, publicado em março deste ano pela Embrapa Clima Temperado, foi reconhecido no Gourmand World Cookbook Awards 2022. Nesta...

Data de publicação: 11/10/22

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Na semana entre os dias 11 e 15 de março, foram publicadas duas novas reportagens no canal do Terra Sul no YouTube. A primeira traz a cobertura da participação da Embrapa Clima...

Data de publicação: 17/03/24

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No início de novembro, o site do Projeto Rota dos Butiazais disponibilizou espaço destinado à divulgação de empresas parceiras que oferecem produtos e serviços ligados aos butiás....

Data de publicação: 18/10/24

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O Centro de pesquisa Bioversity International, vinculado ao Consórcio Internacional de Pesquisa Agropecuária (CGIAR), acaba de lançar o livro Tropical Fruit Tree Diversity: Good...

Data de publicação: 06/06/16

Notícia

Liderada pela Embrapa em Pelotas/RS, proposta quer envolver municípios do Estado, do Uruguai e da Argentina com remanescentes de butiazais para resgate da cultura O butiá está...

Data de publicação: 13/03/15

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Pesquisadores da Embrapa Clima Temperado (Pelotas, RS) ligados a um trabalho de conservação e uso dos butiás no Estado participaram, nesta terça-feira (1), de reunião com...

Data de publicação: 01/09/15