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Notícia Agricultura de precisão ajuda a produzir vinhos diferenciados em SP Pesquisadores comprovaram que a variação de atributos do solo e da planta em pequenas áreas de um mesmo vinhedo acarreta características diferentes nas uvas e vinhos produzidos no... Data de publicação: 06/09/22
Notícia Método inovador revela segredos do amadurecimento da uva Método foi aplicado no estudo da evolução de compostos fenólicos durante o amadurecimento das uvas. Esses compostos, relacionados a propriedades sensoriais da bebida, são... Data de publicação: 21/11/23
Notícia Agreste pernambucano se estabelece como polo produtor de vinhos Seis variedades de uvas foram recomendadas especificamente para a região do Agreste pernambucano. A recomendação resulta de pesquisa conduzida pela Embrapa, Universidade Federal do... Data de publicação: 17/09/24
Notícia Inscrições abertas para Curso virtual de elaboração de vinho e suco de uva promovido pela Embrapa Já estão abertas as inscrições para a nova edição do curso totalmente online no qual é possível aprender os principais processos de elaboração de vinhos e suco de uva, com... Data de publicação: 21/02/22
Notícia Exportação de espumantes brasileiros ultrapassa 930 mil litros em 2021 Os espumantes nacionais têm conquistado os consumidores mundiais. A exportação alcançou os 935 mil litros em 2021, 21% a mais do que em 2020. No mercado nacional, a venda do... Data de publicação: 22/02/22
Notícia Ceagesp e Embrapa Uva e Vinho firmam acordo de cooperação técnica A Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp) e a Embrapa Uva e Vinho formalizaram um Acordo de Cooperação Técnica, válido até 2025, com o objetivo de... Data de publicação: 06/06/22
Notícia Embrapa e Superintendência Federal de Agricultura do Rio Grande do Sul presentes na Wine South America De 21 a 23 de setembro, a Embrapa Uva e Vinho e a Superintendência Federal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Rio Grande do Sul (SFA/RS) participam em estande conjunto da... Data de publicação: 18/09/22
Notícia Artigo: Suco de uva: repositor energético para atletas Letícia Flores da Silva Analista Embrapa Uva e Vinho Neste artigo, esclarecemos como o suco de uva integral pode ser um aliado dos esportistas na reposição de... Data de publicação: 16/09/22
Notícia Sistema informatizado é novo aliado dos produtores no manejo do míldio da videira Novo sistema informatizado auxilia os produtores de uva no manejo de uma das principais doenças da cultura, o míldio da videira. Denominado Crops – Módulo Míldio da Videira foi... Data de publicação: 15/02/22
Notícia Cultivares de uvas da Embrapa presentes na Anufood Brazil 2022 De 12 a 14 de abril, a Embrapa marca presença na Anufood Brazil 2022, maior feira para o setor de alimentos e bebidas do Brasil, que ocorrerá no São Paulo Expo (SP). Cultivares de... Data de publicação: 12/04/22


Publicação Vitivinicultura e enologia. Autoria: PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C.; MANFROI, L. Vantagens e inconvenientes da vitivinicultura de climas quentes; Fatores importantes para a qualidade de vinhos relacionados ao campo; Vinhos brancos de regiões tropicais semiáridas; A Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
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