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Teor de óleo, índice de acidez e estabilidade oxidativa de frutos de macúba provenientes de três regiões do estado de Minas Gerais. Author(s): MARTINS, A. D.; GOULART, S. de M.; EVARISTO, A. B.; PIMENTEL, L. D.; GROSSI, J. A. S.; MOTOIKE, S. Y. Repository: BDPA Publication year: 2012
Obtenção de biolubrificante a partir de óleo de palma (Elaeis guineense). Author(s): CAVALCANTI, I. dos S.; SOARES, I. P. Os óleos lubrificantes são constituídos de óleos básicos (minerais e/ou sintéticos) e aditivos. Os óleos básicos, os principais constituintes, são predominantemente oriundos do petróleo. O mercado glo... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Diferentes taxas de alimentação de prensa do tipo expeller na eficiência de extração e na qualidade do óleo de semente de maracujá. Author(s): WILHELM, A. E.; ANTONIASSI, R.; FARIA-MACHADO, A. F.; BIZZO, H. R.; REIS, S. L. R.; CENCI, S. A. Sementes de maracujá foram submetidas à prensagem sob diferentes taxas de alimentação (1,2 a 3,0kgh-1) com o objetivo de avaliar o impacto desta variação no rendimento do processo de extração, nas car... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Influência do biodiesel de mamona como aditivo antioxidante ao biodiesel de soja. Author(s): SILVA, H. K. T. de A.; BURITI, E. F. da S.; CARVALHO, F. C. de; GONDIM, A. D.; FERNANDES JÚNIOR, V. J. Repository: BDPA Publication year: 2010
Quality, composition and oxidative stability of avocado oil. Author(s): GUEDES, A. M. M.; OLIVEIRA, T. A. de; LICURGO, F. M. S.; WILHELM, A. E.; MACHADO, A. F. de F.; ANTONIASSI, R. Repository: BDPA Publication year: 2013
Comparison between fatty acid composition and oxidative stability of Euterpe oleracea and Euterpe edulis oils. Author(s): MARIANO, R. G. B; MARTINEZ, L. de S.; MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C.; FREITAS, S. P. Repository: BDPA Publication year: 2011
Efeito do pré-tratamento na extração do óleo da polpa de abacate hass (Persea americana). Author(s): SANTANA, I.; CABRAL, L. M. C.; FREITAS, S. P.; TORRES, A. G. Repository: BDPA Publication year: 2011
Pós-colheita de frutos de macaúba em ambiente com temperatura controlada: efeito sobre a água na polpa. Author(s): TILAHUN, W. W.; GROSSI, J. A. S.; FAVARO, S. P.; PIMENTEL, L. D. Este trabalho objetivou avaliar a perda de massa, a atividade de água e a estabilidade oxidativa em frutos de macaúba armazenados a 20 ºC. Repository: BDPA Publication year: 2013
Oxidative stability, fatty acid composition and cholesterol content of milk fat from cows fed sunflower oil-supplemented diets. Author(s): ANTONIASSI, R.; GAMA, M. A. S.; LOPES, F. C. F.; MACHADO, A. F. F.; RIBEIRO, C. G. S.; BIZZO, H. R. Repository: BDPA Publication year: 2013
Growth performance, meat quality, and lipid oxidation in pigs? fed diets containing grape pomace. Author(s): ALMEIDA, B. C. da S.; LUDKE, M. do C. M. M.; BERTOL, T. M.; LUDKE, J. V.; BERNARDI, D. M.; CUNHA JUNIOR, A.; COLDEBELLA, A. Abstract: Grape pomace is a winery byproduct that is rich in polyphenols with antioxidant capacity. This study investigated the effect of 0, 5, and 10% inclusion of dehydrated grape pomace (DGP) in fi... ... Repository: BDPA Publication year: 2024

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