Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Aviso: Em razão de manutenção do Data Center que hospeda as publicações digitais da Embrapa informamos que todos os arquivos de publicações estarão indisponíveis para download das 15hs do dia 13/12/2024 até o dia 20/12/2024.

Sort by: date | alphabetically


Aceitação da banana tropical pelos consumidores, em Goiânia. Author(s): MENEGUCI, J. L. P. A banana (Musa sp) é a fruta mais consumida no mundo, constituindo importante fonte de carboidratos em diversos países. Poucas cultivares são utilizadas comercialmente, e todas elas apresentam problem... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Aceitação de Azeites de Oliva da Região da Mantiqueira (MG): Entendendo Consumidor e Azeite Brasileiros. Author(s): SÁ, D. de G. C. F. de; CAMPOS, R. da S.; FARIA-MACHADO, A. F. de Levar o conhecimento até o consumidor por meio de informações adequadas e com linguagem acessível é fundamental para alterar hábitos de consumo, valorar produtos de qualidade e alavancar o negócio nac... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Análise da aceitação mercadológica de queijo de leite caprino em função do perfil socioeconômico dos consumidores. Author(s): LUCENA, C. C. de; BENEVIDES, S. D.; GUIMARAES, V. P.; MARTINS, E. C. Resumo: Neste estudo, objetivou-se analisar a aceitação mercadológica do queijo de leite de cabra em função do perfil socioeconômico dos consumidores. Para tanto foi aplicado um questionário semiestru... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Características de doce em massa de umbu verde e maduro e aceitação pelos consumidores. O objetivo deste trabalho foi avaliar formulações de doces, em massa de umbu verde e maduro, quanto às características físico-químicas e físicas, e quanto à aceitação pelos consumidores residentes no... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Aceitação de snacks de pinhão recheados com pasta de amendoim por consumidores curitibanos. Author(s): GODOY, R. C. B. de; SÁ, D. de G. C. F. de; NOGUEIRA, R. I.; CARVALHO, C. W. P. de O Brasil é o maior produtor de arroz da América Latina e também é onde ocorre a espécie Araucaria angustifolia, cujas sementes ou pinhões constituem opção de renda para pequenos produtores. Tanto o ar... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Perfil do consumidor e aceitação sensorial de queijo de coalho. Repository: BDPA Publication year: 2006
Pimentas ornamentais: aceitação e preferências do público consumidor. Author(s): BARBIERI, R. L. Repository: BDPA Publication year: 2016
Pimentas ornamentais: aceitação e preferências do público consumidor. Author(s): BARBIERI, R. L. Repository: BDPA Publication year: 2016
Tofus de diferentes cultivares de soja: aceitação e segmentação de consumidores. Repository: BDPA Publication year: 2010
Perfil do consumidor e aceitação sensorial de carne ovina proveniente de três genótipos. A ovinocultura no Brasil encontra-se em expansão. Repository: BDPA Publication year: 2007

Showing 1 - 10 of 325 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.