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Análise da aceitação mercadológica de queijo de leite caprino em função do perfil socioeconômico dos consumidores. Resumo: Neste estudo, objetivou-se analisar a aceitação mercadológica do queijo de leite de cabra em função do perfil socioeconômico dos consumidores. Para tanto foi aplicado um questionário semiestru... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Aceitação da banana tropical pelos consumidores, em Goiânia. Author(s): MENEGUCI, J. L. P. A banana (Musa sp) é a fruta mais consumida no mundo, constituindo importante fonte de carboidratos em diversos países. Poucas cultivares são utilizadas comercialmente, e todas elas apresentam problem... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Características de doce em massa de umbu verde e maduro e aceitação pelos consumidores. O objetivo deste trabalho foi avaliar formulações de doces, em massa de umbu verde e maduro, quanto às características físico-químicas e físicas, e quanto à aceitação pelos consumidores residentes no... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Aceitação de cultivares de bananas resistentes à Sigatoka Negra junto ao consumidor Nordestino. Author(s): GARRUTI, D. dos S. Repository: BDPA Publication year: 2010
Aceitação de Azeites de Oliva da Região da Mantiqueira (MG): Entendendo Consumidor e Azeite Brasileiros. Author(s): SÁ, D. de G. C. F. de; CAMPOS, R. da S.; FARIA-MACHADO, A. F. de Levar o conhecimento até o consumidor por meio de informações adequadas e com linguagem acessível é fundamental para alterar hábitos de consumo, valorar produtos de qualidade e alavancar o negócio nac... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Aceitação de snacks de pinhão recheados com pasta de amendoim por consumidores curitibanos. O Brasil é o maior produtor de arroz da América Latina e também é onde ocorre a espécie Araucaria angustifolia, cujas sementes ou pinhões constituem opção de renda para pequenos produtores. Tanto o ar... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Perfil do consumidor e aceitação sensorial de queijo de coalho. Repository: BDPA Publication year: 2006
Pimentas ornamentais: aceitação e preferências do público consumidor. Repository: BDPA Publication year: 2016
Pimentas ornamentais: aceitação e preferências do público consumidor. Repository: BDPA Publication year: 2016
Aceitação de uvas passas brasileiras e suas características sensoriais segundo a percepção do consumidor. Author(s): FREITAS, D. de G. C.; MATTOS, C. T. G. B.; NOGUEIRA, R. I.; CORNEJO, F. E. P.; SOUZA, R. T. de; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S. Visando identificar as mais promissoras cultivares para elaboração de uvas passas, o objetivo deste trabalho foi realizar a avaliação sensorial das uvas passas, levando em consideração a percepção de... ... Repository: BDPA Publication year: 2013

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