Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Análises físicas, químicas e microbiológicas e qualidade da água. Author(s): FAY, E. F.; SILVA, C. M. M. S.; BRITO, L. T. de L.; SILVA, A. de S. As águas representam sistemas complexos nos quais podem ser refletidos diversos efeitos isolados e, muitas vezes, os efeitos de ações antagônicas têm maior importância do que a grandeza absoluta de um... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Análise sensorial e microbiológica da carne ovina submetida a diferentes formas de conservação no pós-abate. Author(s): SA, J. L. de; SA, C. O. de; SOBRAL, P. H. M.; COSTA, C. X.; SILVA, A. V. C. da; MUNIZ, E. N.; CIPRIANO, L. W.; CORREIA NETO, J. Foram utilizados seis cordeiros machos da raça Santa Inês, castrados, com idade média de quatro meses, que foram abatidos com peso entre 30-35 kg com o objetivo de avaliar o e feito de três tipos de a... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Caracterização físico-química, microbiológica e análise sensorial de conserva de brotos de soja. Author(s): CANTELLI, K. C.; GRABOSKI, A. M.; RIGO, A.; COLET, R.; STEFFENS, J.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; STEFFENS, C.; ZENI, J. A elaboração de conservas de brotos de soja além de proporcionar a conservação dos brotos agrega valor ao produto, aumenta a diversidade de conservas no mercado e oferece praticidade ao consumidor. Se... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Análise microbiológica na casca de ovos de galinha caipira Canela-Preta. Author(s): MEDEIROS, M. E. M.; SOBREIRA, R. dos S.; VIOLA, T. H. Objetivou-se com este trabalho avaliar o nível de sujidade da casca dos ovos de aves caipiras coletados em uma granja de galinhas do tipo Canela-Preta, no município de Nazária, Piauí. Repository: BDPA Publication year: 2021
Análise microbiológica do mel de mandaçaia (Melipona mandacaia) na região de Petrolina (PE) – Juazeiro (BA). Author(s): RIBEIRO, M. de F.; COSTA, M. M. da; SILVA, L. J. e; RODRIGUES, F.; VESCHI, J. L. A. O mel foi coletado diretamente dos potes com ajuda de seringas descartáveis e estéreis. Repository: BDPA Publication year: 2010
Instruções de coleta, armazenamento, envio e transporte de amostras de leite in natura para análises microbiológicas. Author(s): BARBOSA, R. S.; ALVARENGA, M. B.; PRATES, D. da F.; JASKULSKI, I. B.; DALBANN, R. D. Repository: BDPA Publication year: 2024
Análise da inibição microbiológica obtida utilizando filme de pectina com nanodispersão de óleo de cravo. Author(s): SASAKI, R. S.; MATTOSO, L. H. C.; MOURA, M. R. de Repository: BDPA Publication year: 2014
Análise microbiológica do peixe tilápia fresco comercializado na região Oeste do Estado do Rio de Janeiro. Author(s): SOUZA, V. F. de; MARINHO, A. F.; NASCIMENTO, M. R. F.; ASCHERI, J. L. R. O objetivo deste trabalho foi determinar o número de coliformes totais, termotolerantes, Staphylococcus coagulase positivo do peixe tilápia fresco verificando a seguridade do consumo pela população da... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Procedimentos para coleta de amostras de pimentão para análises microbiológicas e de resíduos de agrotóxicos. Author(s): MALDONADE, I. R.; GUIMARÃES, J. A. Repository: BDPA Publication year: 2017
Análise preliminar da qualidade físico-química e microbiológica de águas minerais comercializadas em Belém, Pará. Author(s): SILVEIRA NETA, J. de J. da; MATTIETTO, R. de A.; CARVALHO, A. V. Repository: BDPA Publication year: 2012

Showing 1 - 10 of 186 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.