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Análises físicas, químicas e microbiológicas e qualidade da água. Author(s): FAY, E. F.; SILVA, C. M. M. S.; BRITO, L. T. de L.; SILVA, A. de S. As águas representam sistemas complexos nos quais podem ser refletidos diversos efeitos isolados e, muitas vezes, os efeitos de ações antagônicas têm maior importância do que a grandeza absoluta de um... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Análise sensorial e microbiológica da carne ovina submetida a diferentes formas de conservação no pós-abate. Author(s): SA, J. L. de; SA, C. O. de; SOBRAL, P. H. M.; COSTA, C. X.; SILVA, A. V. C. da; MUNIZ, E. N.; CIPRIANO, L. W.; CORREIA NETO, J. Foram utilizados seis cordeiros machos da raça Santa Inês, castrados, com idade média de quatro meses, que foram abatidos com peso entre 30-35 kg com o objetivo de avaliar o e feito de três tipos de a... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Caracterização físico-química, microbiológica e análise sensorial de conserva de brotos de soja. Author(s): CANTELLI, K. C.; GRABOSKI, A. M.; RIGO, A.; COLET, R.; STEFFENS, J.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; STEFFENS, C.; ZENI, J. A elaboração de conservas de brotos de soja além de proporcionar a conservação dos brotos agrega valor ao produto, aumenta a diversidade de conservas no mercado e oferece praticidade ao consumidor. Se... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Instruções de coleta, armazenamento, envio e transporte de amostras de leite in natura para análises microbiológicas. Author(s): BARBOSA, R. S.; ALVARENGA, M. B.; PRATES, D. da F.; JASKULSKI, I. B.; DALBANN, R. D. Repository: BDPA Publication year: 2024
Validação de métodos qualitativos: uma abordagem para o ensaio de PCR e para a análise microbiológica. Author(s): MAGARELLI, G.; POLEZ, V. L. P.; BEMQUERER, M. P.; MALAQUIAS, J. V. Repository: BDPA Publication year: 2021
Análise microbiológica na casca de ovos de galinha caipira Canela-Preta. Author(s): MEDEIROS, M. E. M.; SOBREIRA, R. dos S.; VIOLA, T. H. Objetivou-se com este trabalho avaliar o nível de sujidade da casca dos ovos de aves caipiras coletados em uma granja de galinhas do tipo Canela-Preta, no município de Nazária, Piauí. Repository: BDPA Publication year: 2021
Análise microbiológica do peixe tilápia fresco comercializado na região Oeste do Estado do Rio de Janeiro. Author(s): SOUZA, V. F. de; MARINHO, A. F.; NASCIMENTO, M. R. F.; ASCHERI, J. L. R. O objetivo deste trabalho foi determinar o número de coliformes totais, termotolerantes, Staphylococcus coagulase positivo do peixe tilápia fresco verificando a seguridade do consumo pela população da... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Análise microbiológica de queijos de cabras pasteurizados "tipo coalho" comercializados em supermercados de Sobral, CE. Author(s): FEITOSA, A. L. V. L.; FROTA, I. M. A.; SOUSA, F. G. C. de; CHAPAVAL, L. Repository: BDPA Publication year: 2005
Análise microbiológica das mãos do ordenador de cabras leiteiras no início, meio e final da ordenha. Author(s): FRITA, I. M. A.; SOUSA, F. G. C. de; LIMA, F. W. C.; CHAPAVAL, L. Repository: BDPA Publication year: 2005
Análise da inibição microbiológica obtida utilizando filme de pectina com nanodispersão de óleo de cravo. Author(s): SASAKI, R. S.; MATTOSO, L. H. C.; MOURA, M. R. de Repository: BDPA Publication year: 2014

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