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Quantificação de glicose etanol na fermentação alcoólica por espectroscopia no infravermelho próximo (NIR). Repository: BDPA Publication year: 2014
Relação entre pressão e volume para implantação da técnica in vitro semi-automática de produção de gases na avaliação de recursos alimentares no trópico semi-árido. O trabalho teve como objetivo estabelecer uma equação para estimar volume (V) de gases produzidos no interior dos frascos por meio de dados de pressão (P), obtidos por transducer durante a fermentação... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Síntese de ácido lático a partir de glicose por Pediococcus acidilactici: otimização e produção. O processo de produção de ácido lático por meio do metabolismo fermentativo das bactérias láticas apresenta um grande potencial para ser utilizado como um importante bloco construtor no setor de mater... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Determinação de açúcares em mosto, sucos de uva e vinho por cromatografia líquida de alta eficiência (Clae). Um método simples e rápido foi desenvolvido e validado para quantificar glicose, frutose e sacarose em mosto de uva, suco de uva e vinho por cromatografia líquida de alta eficiência. Para a validação... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Bagaço de malte: Pré-tratamento alcalino e hidrólise enzimática para liberação de glicose a partir de bagaço de malte. Processo de prétratamento alcalino seguido de hidrólise enzimática para liberação de glicose a partir de bagaço de malte. O prétratamento alcalino promove a deslignificação da biomassa, expondo as fib... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Concentração de carboidratos e umidade em raízes de mandioca açucarada (Manihot esculenta Crantz) Pará. Objetivou-se quantificar as concentrações dos açucares: glicose, frutose e sacarose, o teor de amido e a umidade de genótipos de mandioca açucarada mantidos no Banco Ativo de Germoplasma (BAG) da Embr... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Avaliação do Brix e perfil de açúcares em diferentes genótipos de sorgo sacarino. Repository: BDPA Publication year: 2016
Glicose P.A. como padrão na determinação de matéria orgânica do solo. Esse estudo avaliou a utilização de glicose P.A. como padrão de carbono orgânico na análise de MOS via WB comparando os resultados com o método titulo métrico. Repository: BDPA Publication year: 2014
Otimização de um procedimento de imobilização de glicose em sílica de porosidade controlada - CPG empregando planejamento fatorial. Repository: BDPA Publication year: 2005
Efeito de doses de óleo de mamona sobre a digestibilidade in vitro do capim elefante. O objetivo do trabalho foi investigar o efeito de diferentes doses de óleo de mamona sobre a digestibilidade 'in vitro' da matéria seca (digMS), da matéria orgânica (digMO) e da FDN (digFDN). Os trata... ... Repository: BDPA Publication year: 2006

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