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Desenvolvimento de ferramenta de extração de atributos para gabarito eletrônico para valoração de frutas e hortaliças frescas. Author(s): GOMES, C. A. S.; JORGE, L. A. de C. Repository: BDPA Publication year: 2014
Potencial de produção de frutas de clima temperado no Nordeste brasileiro. Author(s): LOPES, P. R. C.; OLIVEIRA, I. V. de M.; SARMENTO, D. H. A. A região nordeste, mediante a participação dos seus polos irrigados, é a principal região produtora e exportadora de frutas tropicais frescas do Brasil. A região possui mais de 300.000 ha irrigados lo... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Avaliação da cor em maçã (Malus domestica Borkh.) CV. fuji, minimamente processada, tratada com diferentes coberturas comestíveis. Author(s): SEIFERT, M.; RIBEIRO, J. A.; FLORES CANTILLANO, R. F.; NORA, L. Repository: BDPA Publication year: 2015
Desativadores de etileno. Author(s): TERAO, D.; BETTIOL, W.; FORNER, C. As doenças em pós-colheita têm causado grandes perdas à fruticultura, principalmente na exportação de frutas frescas. Na maioria dos casos os fitopatógenos causadores dessas doenças em pós-colheita es... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Caracterização do mercado de manga na União Europeia. Author(s): ARAUJO, J. L. P.; LOPEZ GARCIA, J. L. O objetivo desta pesquisa foi fazer a caracterização do mercado de manga na União Europeia, que é o principal mercado importador da manga brasileira. O método utilizado para a execução desta pesquisa... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Uvas-passas Brasileiras: matéria prima e processamento. Author(s): SOUZA, R. T. de; CORNEJO, F. E. P.; NOGUEIRA, R. I.; FREITAS, D. de G. C.; PROTAS, J. F. da S.; MAIA, J. D. G.; MATTOS, C. T. G. B.; LEAL JUNIOR, W. F.; RITSCHEL, P. S. Repository: BDPA Publication year: 2015
Coconut water processing using ultrafiltration and pasteurization. Author(s): NAKANO, L. A.; LEAL JUNIOR, W. F.; FREITAS, D. G. C.; CABRAL, L. M. C.; PENHA, E. M.; PENTEADO, A. L.; MATTA, V. M. Repository: BDPA Publication year: 2011
Avaliação da cor em maçã (Malus domestica Borkh.) CV. gala, minimamente processada, tratada com diferentes coberturas comestíveis. Author(s): SEIFERT, M.; FLORES CANTILLANO, R. F.; RIBEIRO, J. A.; SILVEIRA, C. F.; NOGUEIRA, D.; NORA, L. Repository: BDPA Publication year: 2015
Transformações recentes nos espaços de fruticultura do Nordeste do Brasil. Author(s): CAVALCANTI, J. S. B.; MOTA, D. M. da; SILVA, P. C. G. da Constituição e mudanças nas regiões produtoras de frutas frescas; As novas condições dos mercados: qualidade, competitividade e estratégias empresariais; Classe, etnicidade e gênero nos novos contexto... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Avaliação de agentes antioxidantes na preservação de compostos bioativos em maçã cv. gala minimamente processada. Author(s): RIBEIRO, J. A.; SEIFERT, M.; MORENO, M. B.; NOGUEIRA, D.; SILVEIRA, C. F.; FLORES CANTILLANO, R. F. Repository: BDPA Publication year: 2015

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