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Vinho tinto. Author(s): RIZZON, L. A.; DALL'AGNOL, I. Definição do produto. Etapas do processo. Recebimento. Separação da ráquis e esmagamento da uva. Adição de metabissulfito de potássio. Correção do açúcar do mosto (chaptalização). Fermentação alcoólic... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Processos agroindustriais: inovação e sustentabilidade do campo à indústria. Author(s): EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL A Embrapa Agroindústria Tropical, Unidade Descentralizada da Embrapa, tem foco de atuação na sustentabilidade da cajucultura e no desenvolvimento de processos agroindustriais a partir de matérias-prim... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Avaliação de uvas rústicas para processamento, em espaldeira alta, em clima tropical. Author(s): MAIA, J. D. G.; SOUZA, R. T. de; FAVARO, A. P.; FERREIRA, E. da S. N. Os trabalhos de pesquisas visando avaliar o potencial de produção de cultivares de uvas rústicas em condições de clima tropical tiveram início em Jales em 1995 na Estação Experimental de Viticultura T... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Valorización del lactosuero. Author(s): MUSET, G. B.; CASTELLS, M. L. Repository: BDPA Publication year: 2017
Cupuassu byproduct in supplements for buffalo cows: milk yield and calf performance. Author(s): SARAIVA, C. C. de S.; SALMAN, A. K. D.; GIORDANI JUNIOR, R.; CAVALI, J.; SANTOS, G. W. dos; ALMEIDA, D. F. de; PAZDIORA, R. D.; PORTO, M. O. The aim of this study was to evaluate milk yield and calf performances of Murrah buffalo cows supplemented with rations containing cupuassu byproduct in substitution of ground corn. Repository: BDPA Publication year: 2016
Extrativismo vegetal na Amazônia: história, ecologia, economia e domesticação. Author(s): HOMMA, A. K. O. Este livro reúne 31 capítulos enfocando produtos extrativos que tiveram a importância econômica reduzida com o esgotamento de seus estoques, substituídos por plantios ou por sintéticos (timbó, pau-ros... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Desempenho de clones elite de batata para caracteres agronômicos e de qualidade industrial. Author(s): SILVA, G. O. da; PEREIRA, A. da S.; NAZARENO, N. R. X. de; PONIJALEKI, R. S. O objetivo deste trabalho foi verificar o desempenho de clones elite de batata em relação a caracteres agronômicos e de qualidade industrial. Repository: BDPA Publication year: 2015
Uso do LiDAR para o desenvolvimento de equações de estimativa de clareiras em manejo florestal de precisão. Author(s): FIGUEIREDO, E. O.; PAPA, D. de A.; OLIVEIRA, M. V. N. d' A técnica de manejo de precisão em florestas tropicais ainda apresenta um grande campo a ser melhorado com a incorporação de técnicas de biometria florestal e do perfilamento florestal com LIDAR aerot... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Acerola. Author(s): RITZINGER, R.; RITZINGER, C. H. S. P. A acerola é uma fruta tropical rica em vitamina C. Encontrou no Brasil condições edafoclimáticas favoráveis ao seu cultivo, com destaque para as Regiões Nordeste e Sudeste. É uma cultura atraente sob... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Estudo da cinética de secagem de duas variedades de manga. Author(s): AZOUBEL, P. M.; OLIVEIRA, S. B. de; AMORIM, M. da R. 0 presente trabalho teve como objetivo estudar a cinética de secagem de duas variedades de manga (Heidi e Roxa). Repository: BDPA Publication year: 2010

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