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A incorporação de uma identidade territorial e cultural ligada estreitamente ao ambiente geográfico onde são produzidos parece ser o instrumento efetivamente capaz de agregar valor aos produtos da agr... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2014

O objetivo deste trabalho foi comparar os padrões de qualificação das denominações de origem de vinhos finos tranquilos e espumantes, a partir de uma pesquisa do tipo exploratória entre os Regulamento... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2016

Este artigo trata do tema das Indicações Geográficas uma forma de proteção aos produtos, que destaca aspectos distintivos pela identificação de fatores naturais e humanos. Este artigo objetiva apresen... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2013

O palestrante comenta as características do conceito de origem dos alimentos, que pode ser usado como forma de valorizar o produto, preservar técnicas e o meio ambiente, manutenção de empregos locais,... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2006

As farinhas de origem animal são excelentes fontes proteicas para o desenvolvimento do animal. No entanto, são suscetíveis à contaminação por micro-organismos, destacando-se o gênero patogênico Salmon... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2013

Apresentação; Dados da IP de Vale dos Vinhedos;Georreferenciamento; relevo; imagens

Repository: BDPA     Publication year: 2015

A viticultura desenvolvida na Indicação Geográfica de Procedência Vale dos Vinhedos, RS ? Brasil vem sofrendo grandes alterações ao longo do tempo, principalmente nas ultimas décadas, na qual novas te... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2009

Indicação de uso; Região de adapatação; Características.

Repository: BDPA     Publication year: 2005

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