Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Café: beneficiamento e industrialização. Author(s): SILVA, L. C. da; MORELI, A. P.; JOAQUIM, T. N. M. O capítulo reúne informações sobre o beneficamento e a industrialização do café. Repository: BDPA Publication year: 2015
Pós-colheita e industrialização. Author(s): HASHIMOTO, J. M. Repository: BDPA Publication year: 2017
BOAS práticas para a industrialização do Caranguejo-Uçá. Recomendações técnicas para a industrialização do Caranguejo-Uçá; Recepção/Seleção/Contagem/Pesagem; Lavagem; Abate; Sangria/Resfriamento; Classificação; Pelagem/Escovação; Imersão em ácido cítrico; E... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Importância nutricional, processamento e industrialização. Author(s): SOUZA, J. M. L. de O processamento das frutas de abacaxi ocasiona alterações químicas, físicas e organolépticas e consequente perdas de vitaminas e, possivelmente, escurecimento por reações enzimáticas e não enzimáticas... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Industrialização e mercado das peles caprina e ovina. Author(s): JACINTO, M. A. C.; LEITE, E. R.; REIS, F. A.; CARVALHO, R. de S. A indústria couro-calçadista que opera com peles caprina e ovina está em franca expansão no Brasil. Entretanto, a oferta de peles não tem atendido a demanda dos curtumes brasileiros, cuja capacidade i... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Industrialização e qualidade de feijões enlatados. Author(s): SCHOENINGER, V.; BASSINELLO, P. Z.; COELHO, S. R. M.; SILVA, L. B. São apresentados alguns detalhes do processamento industrial do feijão tipo enlatado, uma forma de agregar valor à cadeia produtiva; também serão caracterizados parâmetros de qualidade essenciais para... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Colheita, pós-colheita, comercialização e industrialização. Author(s): RESENDE, G. M. de; PEREIRA, A. J. Colheita; Pós-colheita; Comercialização; Processamento do alho. Repository: BDPA Publication year: 2009
Gargalos à industrialização do setor primário: estudo de caso da cadeia global de valor da aquicultura em Tocantins. Author(s): CASTILHO, M. A.; PEDROZA FILHO, M. X. Introdução. Baixa industrialização e pouca diversificação da agropecuária do Tocantins. Caracterização da Cadeia da Aquicultura. Panorama da Aquicultura no Tocantins. A abordagem teórica de cadeia glo... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Parâmetros para investimentos na produção orgânica e industrialização de uvas americanas e híbridas com alto padrão tecnológico. Author(s): LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C.; TAFFAREL, J. C. As atividades de produção orgânica e industrialização de uvas americanas e híbridas podem constituir interessantes alternativas sob os pontos de vista social e econômico. Contudo, para que essas ativi... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Adubação nitrogenada e potássica em goiabeiras 'Paluma': I. Efeito na produtividade e na qualidade dos frutos para industrialização. Author(s): AMORIM, D. A de; ROZANE, D. E.; SOUZA, H. A. de; MODESTO, V. C.; NATALE, W. Resumo: A nutrição dos pomares é fator preponderante à produtividade, sendo necessário conhecer as doses adequadas de fertilizantes e sua influência nos atributos qualitativos dos frutos para industri... ... Repository: BDPA Publication year: 2015

Showing 1 - 10 of 153 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.