Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Ordenha higiênica de leite de cabras. O leite é um alimento natural originado no úbere/mamas e é importante fonte de vitaminas, proteínas e energia para crianças, jovens e adultos, bem como para os animais. Muitos fatores influenciam o ti... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Produção de leite de cabra em comunidades de base familiar. Agricultura familiar no Nordeste; Leite de cabra na agricultura familiar; Sucesp na produção; Comunidades assistidas pela Embrapa Caprinos. Repository: BDPA Publication year: 2005
Caracterização físico-química do leite cabras f1 (Saanen x Boer) durante a lactação. O valor nutritivo do leite, qualquer que seja a espécie que o produza é amplamente conhecido e a sua importância como alimento é maior em países subdesenvolvidos, em que as deficiências nutricionais s... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Aspectos importantes para a obtenção de leite de cabra com qualidade. A produção do leite de cabra vem conquistando espaço em diversas regiões do Brasil, porém novas exigências surgem relacionadas à qualidade e à necessidade de se produzir alimentos sem riscos à saúde d... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Produção, composição e processamento de leite de cabra no Brasil. O objetivo dessa circular técnica é reunir informações sobre a produção de leite de cabra no Brasil, apresentando os componentes do leite de cabra, bem como as principais diferenças composicionais em... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Dietas com diferentes níveis de energia na produção de leite de cabra: dados preliminares. Objetivou-se, com esse estudo, avaliar o efeito de diferentes níveis de energia na produção de leite em cabras. Repository: BDPA Publication year: 2017
Passos para obtenção de leite de cabra com qualidade. Passos para ordenha higiênica; limpeza da sala de ordenha e dos vasilhames. Repository: BDPA Publication year: 2008
Efeito da inclusão de casca de mamona na dieta de cabras leiteiras sobre a produção e a composição físico-química do leite. Objetivou-se com o presente trabalho, avaliar a inclusão da casca de mamona sobre a produção e a composição físico-química do leite de cabras. Foram utilizadas oito fêmeas caprinas, da raça Anglo-Nubi... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Qualidade do leite de cabra produzido em propriedades de projeto piloto de produção integrada. Resumo: Avaliar a Contagem Bacteriana Total (CTB), a Contagem de Células Somáticas (CCS) e a composição das amostras de leite de cabra, obtidas na região do Cariri Paraibano-PB, em duas propriedades i... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Ácidos graxos trans octadecenóicos no leite de cabras suplementadas com diferentes fontes de óleo. Este experimento foi conduzido no setor de caprinocultura leiteira da Embrapa Caprinos. Foram utilizadas oito cabras lactantes em um delineamento experimental de duplo quadrado latino (4x4). Os tratam... ... Repository: BDPA Publication year: 2006

Showing 1 - 10 of 2,868 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.