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Fatores associados ao consumo informal de leite em pacientes com tuberculose na cidade de Juiz de Fora. Author(s): SAMPEDRO, G. D.; SILVA, M. R.; FARIA, L. S. de; SOUZA, G. N. de Repository: BDPA Publication year: 2015
Percepções do consumidor relacionadas à qualidade e segurança do leite informal no município de Dom Pedrito no estado do Rio Grande do Sul. Author(s): FREITAS, P. O. de; DALTRO, D. dos S.; SUÑÉ, R. W.; MÜLLER, M.; ANDREATTA, T.; PORCIUNCULA, G. C. da; SANTOS, S. L. dos; HAR, L. A. Repository: BDPA Publication year: 2012
Modelación matemática para la ayuda a la decisión del sector lechero del município de Silvânia: um modelo en desarrollo. Author(s): CHAIB FILHO, H.; TOGO, J. I. P.; VELOSO, R. F.; MADEIRA NETO, J. DA S. Repository: BDPA Publication year: 2008
Prevalência e fatores associados ao consumo de leite não pasteurizado em população de alta vulnerabilidade social. Author(s): SILVA, M. R.; ROCHA, B. B.; SOUZA, G. N. de; FARIA, L. S. de; MOREIRA, M. A. S. Repository: BDPA Publication year: 2013
Percepção dos consumidores quanto aos riscos à saúde pelo consumo de leite cru no município de Dom Pedrito no Estado do Rio Grande do Sul. Author(s): DALTRO, D. dos S.; MÜLLER, M.; ANDREATTA, T.; SUÑÉ, R. W. Repository: BDPA Publication year: 2011
Potencial leiteiro de animais da raça Pantaneira na região do Alto Pantanal do Mato Grosso do Sul. Author(s): OLIVEIRA-BROCHADO, N. C.; CHIODI, M. S.; SOUZA-CÁCERES, M. B.; ABREU, U. G. P. de; LUZ, D. F.; SALLA, L. E.; OLIVEIRA, M. V. M. Este trabalho teve como objetivo determinar o período de lactação e uma composição físico-química do leite das vacas da raça panteira. ABSTRACT: The Pantaneira breed is in danger of extinction. Due to... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Caracterização dos produtores e dos sistemas de produção de leite no perímetro irrigado de Petrolina/PE. Author(s): NEVES, A. L. A.; PEREIRA, L. G. R.; SANTOS, R. D. dos; ARAUJO, G. G. L. de; CARNEIRO, A. V.; MORAES, S. A. de; SPANIOL, C. M. O.; ARAGÃO, A. S. L. de RESUMO - Objetivou-se conhecer alguns aspectos sociais, níveis tecnológicos e resultados econômicos de produtores de leite de vaca em propriedades situadas no Perímetro Irrigado Senador Nilo Coelho, l... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Diagnóstico da bovinocultura leiteira conduzida por produtores familiares de Parnaíba, Piauí. Author(s): CASTRO, K. N. de C.; TEODORO, M. S.; NASCIMENTO, E. S. do; COSTA, J. V.; MAGALHAES, J. A. O objetivo deste estudo foi diagnosticar a atividade leiteira desenvolvida em 90,6% dos produtores de leite da agricultura familiar do municipio de Parnaíba, Piauí. Os dados foram obtidos por meio de... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Prevalência e fatores associados ao consumo de queijo não pasteurizado entre pacientes com tuberculose de uma área urbana do Brasil. Author(s): ROCHA, B. B.; SILVA, M. R.; SOUZA, G. N. de; FARIA, L. S. de; MOREIRA, M. A. S. RESUMO - No Brasil o consumo de leite cru e derivados lácteos elaborados a partir de leite cru é responsável por 30% da produção total. Um estudo de corte transversal foi realizado para estimar a prev... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Caracterização dos sistemas de produção de leite caprino no Estado do Ceará, Brasil. Author(s): RAMOS, M. O.; MORORÓ, A. M.; ARAÚJO, G. S.; BUDEL, J. C. de C.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; CHAPAVAL, L.; SOUZA, V. de Resumo: Objetivou-se avaliar os sistemas de produção de rebanhos caprinos, em Unidades Produtoras de Leite (UPLs) de base familiar, em Quixadá, Ceará, visando avaliar a promoção do desenvolvimento sus... ... Repository: BDPA Publication year: 2014

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