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Author(s): CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; GOMES, I. R.

O mercado internacional de leite em 2017 foi marcado pela recuperação dos preços internacionais. Essa recuperação trouxe junto uma expansão da produção, sobretudo nos países da União Européia, Estados... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Author(s): CHAVES, D. O.; CARVALHO, G. R.

O objetivo deste estudo é analisar as oscilações dos preços do leite e seus derivados e as correlações entre eles. Para isso, utilizamos os valores de coeficiente de variação e de correlação, assim co... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2021

Author(s): MARTINS, P. do C.

Organização do trabalho; SAG do leite no Brasil: uma revisão e análise crítica; Evolução do setor de leite e laticínios; Período da regulamentação; Período pós-desregulamentação; Relevância do SAG do... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2004

Author(s): CHAVES, D. O.; CARVALHO, G. R.; PINHA, L. C.; ROCHA, D. T. da

Repository: BDPA     Publication year: 2022

Author(s): CARVALHO, G. R.

Repository: BDPA     Publication year: 2009

Author(s): RIBEIRO, D. B. de C. L.; MARTINS, P. do C.; CARNEIRO, A. V.; ARAÚJO, P. B. de; PERES, C. L.; GENU, T. S. F.

Repository: BDPA     Publication year: 2011

Author(s): MARTINS, E. C.; WANDER, A. E.; CHAPAVAL, L.; BOMFIM, M. A. D.

Este artigo faz uma análise das potencialidades e das oportunidades do mercado de leite de cabra na cidade de Sobral no Estado do Ceará. Os objetivos da pesquisa são: analisar o mercado e as oportunid... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2007

Author(s): GOMES, A. T.; ALVES, E. R. de A.; GOMES, A. L.; ZOCCAL, R.

A dinâmica do setor leiteiro nos últimos anos, principalmente a partir dos anos 90, tem sido motivo de vários estudos. Entre outras constatações, esses estudos apontam para o crescimento da oferta de... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2004

Author(s): EGITO, A. S. do; LAGUNA, L. E.

Resumo: No Brasil, e especificamente no Nordeste, apesar do mercado potencial, a produção e processamento de leite de cabra ainda é incipiente, necessitando, portanto, de maiores estudos quanta a tecn... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2006

Author(s): CARVALHO, G. R.

A cadeia produtiva do leite é uma das principais atividades da indústria de alimentos brasileira. Com sua produção espalhada na grande maioria dos municípios do País, o leite gera milhões de empregos... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2020

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