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De cascas de banana a filmes ativos. Author(s): SILVA, R. D.; SANTI, A. D. de; OTONI, C. G.; AZEREDO, H. M. C. de A produção mundial de banana em 2022 foi de cerca de 135 milhões de toneladas métricas (STATISTA, 2024), sendo o Brasil o quarto maior produtor mundial (EMBRAPA, 2024). Bananas podem ser consumidas in... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Características nutricionais de três tipos de nozes nativas do Meio-Norte. Author(s): CARVALHO, M. G. de; SOUZA, V. A. B. de; LIMA, A. C.; BRITO, E. S. de; ALVES, R. E.; BEZERRA, T. S. Este trabalho objetivou caracterizar nutricionalmente três espécies de nozes nativas da região Meio-Norte do Brasil. Repository: BDPA Publication year: 2005
Indicadores higiênico-sanitários em amêndoas de castanha de caju (Anacardium occidentale L.) em pedaços durante processamento industrial. Author(s): FIGUEIREDO, E. A. T. de; CÂMARA, C. R. S.; FIGUEIREDO, R. W. de; VASCONCELOS, N. M. de; BORGES, M. de F. Repository: BDPA Publication year: 2010
Drought tolerance phenotyping in cereals and legumes at Teresina, PI, specific site. Author(s): BASTOS, E. A.; CARDOSO, M. J.; SILVA, E. M. da; NASCIMENTO, S. P.; GOMIDE, R. L. Repository: BDPA Publication year: 2008
Previsão do Preço do Arroz: Um Estudo com Modelos Econométricos e Variáveis Exógenas. Author(s): MIELKE, L. V.; VILLAS BOAS, P. R. O arroz (Oryza sativa L.) é um dos cereais mais cultivados e consumidos no mundo, desempenhando um papel crucial na alimentação de aproximadamente 2,5 bilhões de pessoas. Em 2022, a produção global de... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Aprendizado de máquina aplicado à predição do preço do arroz utilizando dados climatológicos e econômicos. Author(s): MIELKE, L. V.; VILLAS BOAS, P. R. Introdução O arroz e um dos cereais mais importantes do mundo, com produção mundial superior a 780 milhoes de toneladas e consumo por metade da população mundial. A produção brasileira é estimada em 1... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Estabilidade de barra de cereais adicionada de albedo de maracujá. Author(s): MATSUURA, F. C. A. U.; MATSUURA, M. I. da S. F.; MENEZES, H. C. de As barras de cereais foram introduzidas há mais de uma década como uma alternativa saudável de produto de confeitaria. Inicialmente, os principais ingredientes eram os cereais, frutas e nozes e, atual... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Elaboração e caracterização físico-química de barra de cereais com fibra de acerola verde orgânica. Author(s): COSTA, E. A.; SILVA, A. de P. V.; GARRUTI, D. dos S.; SOUZA NETO, M. A. de Repository: BDPA Publication year: 2009
Uso de albedo de maracujá na elaboração de barra de cereais. Author(s): MATSUURA, F. C. A. U.; MATSUURA, M. I. da S. F.; MENEZES, H. C. de O mercado de barras de cereais tem crescido bastante nos últimos anos,ocorrendo, também, uma diversificação dos ingredientes utilizados. As fibras consistem em importante componente dessas barras e al... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Pré-melhoramento de cereais de inverno: uma abordagem para ampliar a base genética. Author(s): IORCZESKI, E. J.; ALBUQUERQUE, A. C. S.; BONOW, S.; CONSOLI, L.; TORRES, G. A. M.; BRAMMER, S. P. Repository: BDPA Publication year: 2011

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