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Avaliação qualitativa de riscos para priorização de perigos biológicos à saúde pública na cadeia de produção de suínos industriais. Author(s): COSTA, E. de F.; CORBELLINI, L. G.; TORRES, M.; CASTRO, S.; KICH, J. D. Repository: BDPA Publication year: 2017
ELEMENTOS de apoio para as boas práticas agrícolas e o Sistema APPCC. Boas práticas agrícolas e meio ambiente; Perigos em produtos agrícolas frescos; Riscos associados ao histórico do solo; Riscos associados ao uso de fertilizantes; Fontes de água e práticas de irrigaçã... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Avaliação de riscos ambientais do uso de defensivos agrícolas para a qualidade da água. Author(s): SPADOTTO, C. A. Os defensivos agrícolas, por um lado cumprem o papel de proteger as lavouras das pragas, doenças e plantas daninhas, podem oferecer riscos à saúde humana e ao ambiente. Entre os riscos associados estã... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Boas práticas agrícolas e a produção orgânica de frutas, legumes e verduras. Author(s): NEVES, M. C. P. Segurança dos alimentos. Perigos químicos na produção agrícola. Perigos biológicos. Perigos físicos. Agricultura orgânica. Perigos na produção de frutas, legumes e verduras: agricultura convencional x... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Desafios para a produção de leite com qualidade e segurança. Author(s): BRITO, J. R. F.; BRITO, M. A. V. P.; SOUZA, G. N. de Repository: BDPA Publication year: 2008
Bioprospecção de bactérias com potencial antagônico a fusarium spp. associado à morte de brachiaria brizantha. Author(s): BOURSCHEIDT, M. L. B.; CARMO, K. B. do; KAVASAKI, K. F. L.; PEREIRA, T. C. D.; PEDREIRA, B. C. e; FERREIRA, A. Há uma crescente busca nos últimos tempos por sistemas agropecuários que sejam produtivos, econômicos e sustentáveis. A síndrome da morte do capim Marandu (Brachiaria brizantha cv. Marandu) é um probl... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Programas de autocontrole em laticínios registrados no serviço de inspeção federal em Minas Gerais. Author(s): JÚNIOR, H. dos S. B.; TEODORO, V. A. M.; VICENTINI, N. M.; COSTA, R. G. B.; SOBRAL, D.; PAULA, J. C. J. de Repository: BDPA Publication year: 2019
Análise de perigos e pontos críticos de controle na produção integrada de melão (PIMe). Author(s): NASSU, R. T.; LIMA, J. R.; FREITAS, J. de A. D. de segurança dos alimentos é conseqüência do controle de todas as etapas dos elos da cadeia produtiva, desde o campo até a mesa do consumidor. Repository: BDPA Publication year: 2007
BOAS práticas agrícolas para produção de alimentos seguros no campo: perigos na produção de alimentos. Author(s): ROOBS, P. G.; ROSINHA, R. O. O que é um perigo? Alimentos podem causar doenças? Perigos biológicos; Quais são os tipos de microrganismos? Como se multiplicam os microrganismos? O que as bactérias e fungos precisam para se multipl... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Boas práticas e sistema APPCC na pós-colheita de trigo. Author(s): TIBOLA, C. S.; LORINI, I.; MIRANDA, M. Z. de Repository: BDPA Publication year: 2009

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