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Qualidade do leite na Amazônia. Author(s): DIAS, J. A.; SOUZA, G. N. de; GREGO, C. R. Este capítulo objetiva apresentar as normativas vigentes, os principais avanços e desafios para melhoria da qualidade do leite e a situação epidemiológica dos indicadores higiênico-sanitários do leite... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Qualidade do leite armazenado em tanques coletivos. Author(s): BRITO, M. A. V. P. e; SOUZA, G. N. de; LANGE, C. C.; BRITO, J. R. F. Importância da refrigeração do leite ; Tanques coletivos; Pesquisa sobre a qualidade do leite de tanques coletivos; Uma segunda pesquisa: maio de 2007 a junho de 2008. Repository: BDPA Publication year: 2009
Qualidade do leite. Author(s): VIEIRA, L. C.; FREITAS, C. M. K. H. de Repository: BDPA Publication year: 2006
Efeito dos períodos de águas e seca na qualidade do leite cru. Author(s): CHAMILETE, S. A. M.; NASSU, R. T.; ALVES, T. C. Os produtores de leite no Brasil recebem bonificação monetária conforme parâmetros de qualidade do leite, como composição química e contagem de células somáticas (CCS). Repository: BDPA Publication year: 2023
Qualidade do leite armazenado em tanques de resfriamento de Rondônia. Author(s): DIAS, J. A.; ANTES, F. G.; QUEIROZ, R. B.; MENDES, A. M. Este trabalho apresenta o resultado de um diagnóstico realizado com 73 tanques de resfriamento provenientes de nove municípios da microrregião de JiParaná, localizada na região central do estado e con... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Produção de leite de qualidade. Author(s): ZAFALON, L. F. Repository: BDPA Publication year: 2009
Desafios do controle da qualidade na coleta e recepção do leite. Author(s): ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R. Repository: BDPA Publication year: 2017
Impacto da iniciativa de pagamento por qualidade do leite sobre indicadores higiênico-sanitários de tanques de resfriamento de leite. Author(s): DIAS, J. A.; SOUZA, M. G. de; GREGO, C. R.; MENDES, A. M. Foi avaliada a iniciativa de pagamento por qualidade do leite em laticínio de médio porte do Estado d e Rondônia e seu impacto sobre os indicadores higiênico-sanitários do leite. Para isso, foram aval... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Epidemiologia molecular no controle de qualidade da produção de leite de cabra. Author(s): CHAPAVAL, L.; ALVES, F. S. F.; OLIVINDO, C. de S. A qualidade do leite de cabra tem sido um tema amplamente discutido na última década, principalmente, quanto à segurança alimentar. Garantir a qualidade de vida da população vem sendo debatido em dive... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Qualidade do leite. Author(s): SOUZA, G. N. de; CARVALHO, A. da C.; MENDONCA, L. C. Repository: BDPA Publication year: 2010

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