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Composição e aceitabilidade de produtos com redução de gordura, açúcar e sódio. Author(s): SÁ, D. de G. C. F. de; TORREZAN, R.; MATTA, V. M. da; GALDEANO, M. C.; ANTONIASSI, R.; TAKEITI, C. Y. A publicação apresenta os resultados de experimentos realizados para obter informações acerca da composição química e aceitabilidade, pelo público jovem, de formulações de néctar de uva, pão francês e... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Orientações para a redução do consumo de sódio, açúcar e gorduras. Author(s): TORREZAN, R.; NEVES, L. S. da S.; REIS, C. C. de O. P. B. dos A alimentação não é um simples ato de ingerir alimentos, saciar as necessidades e metabolizar nutrientes para o desempenho das nossas funções vitais. Envolve também ocasiões festivas e religiosas e es... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Estratégias para a redução do consumo de açúcar pelo público infantil. Author(s): LIMA, M. F.; ARES, G.; DELIZA, R. Repository: BDPA Publication year: 2016
Áreas preferenciais para recolhimento do palhiço da cana-de-açúcar visando à redução de doenças. Author(s): ROESE, A. D.; SILVA, C. J. da A importância da cana-de-açúcar como fonte de matéria-prima para combustível e energia no Brasil é indiscutível. A última estimativa da Companhia Nacional de Abastecimento aponta para uma produção de... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Uso do pousio melhorado para redução da adubação nitrogenada e manutenção da matéria orgânica do solo na produção de cana-de-açúcar nos tabuleiros costeiros. Author(s): BARROS, I. de; RESENDE, R. S.; MARAFON, A. C.; SANTOS, R. D. dos Repository: BDPA Publication year: 2018
Uso do Automated Water Extraction Index modificado para análise da redução do número de corpos d'água em áreas de expansão da cana-de-açúcar: um estudo de caso em Álvares Florence-SP. Author(s): LOEBMANN, D. G. dos S. W.; VICENTE, L. E. Abstract: This work aims to analyze the reduction of water bodies number by the expansion of sugarcane crop advancement in Álvares Florence - SP between 2006 and 2017. The land use and land cover info... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Recommendations for gradual sugar reduction in probiotic chocolate-flavoured milk. Author(s): DELIZA, R.; ROSENTHAL, A. O trabalho visa fornecer recomendações para a redução gradual de açúcar no leite achocolatado por meio da determinação dos limiares de diferença de doçura para o açúcar adicionado e avaliar a percepçã... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Sistema de acompanhamento de investimentos para aumento da rentabilidade e sustentabilidade do setor sucroenergético. Author(s): YANO, I. H.; CASTRO, A. de; MANCINI, A. L.; SILVA, F. C. da O objetivo deste trabalho é apresentar um sistema para acompanhamento de investimentos realizados para aumentar a produtividade ou redução de custos das lavouras de cana-de-açúcar, assim como, nos pro... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Vinhaça como fonte de nutrição mineral e gesso para produção de alfafa. Author(s): MOREIRA, A. A vinhaça é o resíduo gerado durante a produção do álcool e açúcar possuindo grandes quantidades de matéria orgânica e alta concentração de potássio (K), cálcio (Ca) e magnésio (Mg), nutrientes estes,... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Mecanismos de transferência de massa na desidratação osmótica de goiaba em soluções de sacarose, sucralose e açúcar invertido. Author(s): QUEIROZ, V. A. V.; BERBERT, P. A.; MOLINA, M. A. B.; GRAVINA, G. A.; QUEIROZ, L. R. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da concentração de soluções de sacarose, sucralose e açúcar invertido sobre a cinética da desidratação osmótica de pedaços de goiaba. Frações de 1/12 do... ... Repository: BDPA Publication year: 2010

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