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Ordenha higiênica de leite de cabras. O leite é um alimento natural originado no úbere/mamas e é importante fonte de vitaminas, proteínas e energia para crianças, jovens e adultos, bem como para os animais. Muitos fatores influenciam o ti... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Caracterização higiênico-sanitária do leite caprino produzido por agricultores familiares do Ceará, Brasil. Resumo: Objetivou-se caracterizar a obtenção higiênico-sanitária do leite de cabra em propriedades de base familiar no Ceará. As informações foram coletadas através da aplicação de questionários em 10... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Desenvolvimento e validação do método QuEChERS na determinação de resíduos de medicamentos veterinários em leite e carne de búfalo. Analytical methods were developed and validated to determine residues of veterinary drugs in buffalo milk and meat, using the QuEChERS method and gas chromatography-mass spectrometry. Both milk and me... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Assembling the Kit Embrapa of manual milking to produce milk with quality. Repository: BDPA Publication year: 2014
Suinocultura em transformação: anais: artigos científicos. Repository: BDPA Publication year: 2015
Suinocultura em transformação: anais: palestras. Repository: BDPA Publication year: 2015
Microalgae-based process for the depletion of tetracyclines in swine wastewater. Repository: BDPA Publication year: 2022
Orientações sobre boas práticas de fabricação (BPF) para unidades processadoras de leite de cabra. Edificações e instalações; Controle de pragas e vetores; Abastecimento de água; Resíduos; Equipamentos e utensílios; Manipuladores; Processamento do leite; Rotulagem e armazenamento do produto final;... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Enfermidades e microrganismos passíveis de transmissão pela carne, leite e derivados de caprinos e ovinos. Este documento faz referência a um conjunto de informações sucintas, claras e sistematizadas sobre a problemática das doenças de origem alimentar como forma de orientar o leitor sobre uma ampla e comp... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Diagnosis on quality of goat milk produced on farms of an integrated production pilot project. Repository: BDPA Publication year: 2013

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