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Vida útil de frutos de melão armazenado sob refrigeração. Repository: BDPA Publication year: 2009
Protocolo de extração de RNA sem uso de nitrogênio líquido e avaliação da "Vida de Prateleira" de Pellets. Repository: BDPA Publication year: 2018
Revestimento de goma de cajueiro modificada na vida útil de goiabas. A goiaba é uma fruta considerada atrativa por sua composição nutricional e sabor. Entretanto, tem vida curta pós--colheita, aproximadamente 8 dias, quando conservadas e armazenadas inadequadamente. De... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Identificação das causas de perdas pós-colheita de tomate no varejo em Brasília-DF. As perdas de tomate no varejo foram determinadas em uma rede de supermercados de Brasília-DF durante o ano de 1998, utilizando-se uma metodologia objetiva e quantitativa. Os frutos foram analisados an... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Qualidade de alface crespa minimamente processada armazenada sob refrigeração em dois sistema de embalagem. Repository: BDPA Publication year: 2007
Respiração de frutas e hortaliças. Repository: BDPA Publication year: 2007
Armazenamento refrigerado de beterraba minimamente processada em diferentes tipos de corte. Repository: BDPA Publication year: 2006
Vida útil de repolho minimamente processado em atmosfera modificada e refrigeração. Repository: BDPA Publication year: 2008
Avaliação da velocidade de deterioração pós-colheita em mandioca do teste avançado de produtividade. Objetivou-se neste trabalho avaliar a velocidade de deterioração pós-colheita de sete cultivares/clones de mandioca e o tempo de vida de prateleira sob a forma "in natura". Repository: BDPA Publication year: 2005
Avaliação de parâmetros indicativos de vida de prateleira em derivados cárneos tipo Bresaola. Resumo Repository: BDPA Publication year: 2024

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