Novembro/2009 - 5ª semana - Regiões Norte, Nordeste/Vale do Jequitinhonha e Sul
Por falta de conhecimento, muitos produtores despejam a manipueira - um líquido de cor amarelada que sai da mandioca, após ela ser prensada, durante a fabricação da farinha - na natureza, provocando a poluição de solos e rios. A manipueira, no entanto, se manejada corretamente pode trazer grandes benefícios à agricultura. O engenheiro agrônomo Albérico Paixão, da Empresa Baiana de...