Embrapa Grape & Wine
Filter by:
 Author(s): PAULO, D. F.; RODRIGUES, R. A.; HAYMER, D.; KOVALESKI, A.; CÁCERES, C.; MASTRANGELO, T. For almost a decade, natural populations of the South American fruit fly havebeen targeted for control through Sterile Insect Technique projects. To ensure a sustainablesupply of competitive sterile f... ... |
 Author(s): GARCIA-SANTOS, M. DE S. L.; SHIMIZU-MARIN, V. D.; NISHIYAMA-HORTENSE, Y. A.; OLIVATI, C.; SOUZA, R. T. de; SILVA, F. B. DA; JANZANTTI, N. S.; LAGO-VANZELA, E. S. The ‘BRS Vitoria’ grape has sensory characteristics that favor its consumption. However, different rootstocks and harvest periods can directly influence its phenolic composition, physicochemical and m... ... |
 Author(s): PEREIRA, G. E.; OLIVEIRA, J. DE B.; CAMPOS, L. S.; SANTOS, H. P. dos; ZANUS, M. C.; GUERRA, C. C.; MELO, G. W. B. de; FIALHO, F. B.; TECCHIO, M. A.; SILVA, L. C. DA A vitivinicultura é uma atividade socioeconômica de grande importância para o Brasil, geradora de renda e de empregos, sendo altamente agregadora de valores por área. A mais importante região vitiviní... ... |
 Author(s): PONZZES-GOMES, C. M. P. B. S. DE; CADETE, R. M.; SOARES, M. A.; BARBOSA JUNIOR, A. M.; ROCHA, K. K. R.; GRAÇA, A. DE S.; SIMÓN, A. Q.; PEREIRA, G. E.; ROSA, C. A. The present study aimed to isolate, identify and characterize the yeasts of fermented must from grapes in the São Francisco Valley region, Brazil. The grapes were collected from four vineyards in the... ... |
 BRS Pérola: cultivar de uvas brancas apirênicas para cultivo sob cobertura plástica na Serra Gaúcha. Author(s): RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.; CAMARGO, U. A.; QUECINI, V.; PROTAS, J. F. da S.; LEAO, P. C. de S.; GROHS, D. S.; TAFFAREL, J. C.; MONTEIRO, R.; CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. DA; FAJARDO, T. V. M. A ‘BRS Pérola’ é uma nova cultivar de uvas brancas, sem sementes, com sabor neutro agradável, recomendada para cultivo na região da Serra Gaúcha, em sistema latada, sob cobertura plástica, enxertada s... ... |
 Author(s): ANTONIOLLI, L. R.; ALVES FILHO, E. G.; RODRIGUES, T. H. S.; GARRUTI, D. dos S.; CANUTO, K. M. Volatile profile of fresh, whole ‘Rama Forte’ persimmons treated with CO2 or ethanol (EtOH) vapor for astringency removal, and the relationship of the main volatile organic compounds (VOCs) with the l... ... |
 Author(s): ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20., ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 16., 2023, Bento Gonçalves. A publicação apresenta os resumos dos trabalhos apresentados no 20º Encontro de Iniciação Científica e do 16º Encontro de Pós-Graduandos da Embrapa Uva e Vinho. |
 Author(s): PAESE, B. T.; POSSAMAI, V.; MELO, G. W. B. de O clima úmido e os altos índices pluviométricos ocasionam o aparecimento de doenças fúngicas na videira. Para prevenção, são usados fungicidas à base de cobre, gerando acúmulo no solo. Estratégias pod... ... |
 Author(s): BRESSAN, A. C.; CARNEIRO, P. H.; RUFATO, A. de R. O programa de melhoramento genético da pereira tem como objetivo desenvolver genótipos adaptados às condições brasileiras. No caso dos porta-enxertos, o foco é a obtenção de genótipos com baixo vigor,... ... |
 Author(s): PAESE, B. T.; POSSAMAI, V.; MELO, G. W. B. de O clima da Serra Gaúcha favorece o desenvolvimento de doenças fúngicas na videira. Como forma de prevenção são aplicados fungicidas cúpricos, gerando acúmulo de cobre no solo. O cobre interfere no des... ... |