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Extração do óleo da polpa de abacate assistida por enzimas em meio aquoso. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Efeito do pré-tratamento na extração do óleo da polpa de abacate hass (Persea americana). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Perfil de ácidos graxos no óleo extraído das farinhas dos caroços de Jaca (Artocapus integrifólia L.), abacate (Persea Gratíssima Gaertner F.) e seriguela (Spondias Purpúrea L.). Os resíduos dos caroços de jaca, abacate e seriguela, podem ser alternativas de uso como fontes de óleos. O objetivo deste estudo foi determinar a extração do óleo de farinha dos caroços de jaca (Arto... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Effect of maturation stages and processing on the quality of hass avocado oil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Oxidative stability of avocado pulp oil obtained by different processes. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Quality, composition and oxidative stability of avocado oil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Amadurecimento e aceitação sensorial de abacate tratado com solução aquosa de 1-MCP. O abacate (Persea americana Mill.) é um fruto rico em óleo e compostos benéficos à saúde (Ding et al., 2007). O fitormônio etileno (C2H4) é essencial para o amadurecimento deste fruto climatérico (Zau... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Bioatividade da semente de abacate (Persea americana Mill) sobre Atta sexdens Forel, 1908 (Hymenoptera: Formicidae). As formigas-cortadeiras são consideradas importantes pragas de plantações florestais,agricultura e pecuária. No Brasil, o método de controle mais utilizado é por meio de iscasformicidas à base de sulf... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Tocopherol, B-carotene and chlorophyll content of unripe and ripe hass avocado (Persea americana Mill.) oil extracted by cold pressing with or without shell. The aim of present study was to evaluate the content of tocopherols, B- carotene and chlorophyll in cold pressed avocado (Hass) oils in different stages of maturation, with or without shell. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Manejo e eficiência de uso da água de irrigação da cultura do abacateiro no Submédio São Francisco. As características climáticas e a possibilidade de produção de frutas, entre as quais o abacate em períodos de escassez em outros mercados como o do Sul e Sudeste sugerem a necessidade de ajustes no m... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

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