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Características cromatográficas na determinação de cátions em trocadores de sílica gel organofuncionalizada em amostras de água da Bacia do Rio Jardim, DF. Autoria: JESUS, W. B.; PARRON, L. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Estudo das características cromatográficas na determinação de ânions em trocadores de sílica gel organofuncionalizada em amostras de água da Bacia do Rio Jardim, DF. Autoria: JESUS, W. B.; PARRON, L. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Determinação do tempo de pré-resfriamento de cupuaçu. Autoria: CARVALHO, C. A. G. de; ALVARES, V. de S.; FRANCISCO, W. de M.; MACIEL, V. T. O cupuaçu é um fruto tropical não climatérico, produzido principalmente no norte do Brasil, em condições de temperatura e umidade relativa do ar elevadas. Esses fatores associados a outras característ... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Carotenóides e antocianinas totais em geléia de pitanga roxa (Eugenia uniflora l.). Autoria: CORBELINI, D. D.; FETTER, M. da R.; VIZZOTTO, M.; ARAUJO, V. F.; KROLOW, A. C. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Geléia de Uvaia. Autoria: KROLOW, A. C. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Desenvolvimento e avaliação da vida de prateleira de geleia de buriti. Autoria: CELESTINO, S. M. C. O buriti, cuja polpa do fruto faz parte da tradição de consumo de muitas comunidades locais, é uma palmeira encontrada em diversos estados brasileiros. A agregação de valor à polpa desse fruto, além d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Caracterização físico-química de diferentes formulações de doce de umbu processado em batedor de massa. Autoria: SANTOS, R. T. dos S. e; LIMA, A. de S.; CASTRO, C. D. P. da C.; RYBKA, A. C. P.; BIASOTO, A. C. T. O umbu (Spondias tuberosa Arruda) é um fruto de grande importância econômica para a população do semiárido nordestino que, realizam a colheita dos frutos e os vendem para o consumo in natura, ou sob a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Exploratory. Autoria: FIGUEIREDO, M. A. de; COELHO, S. V. B.; ROSA, S. D. V. F. da; VILELA, A. L.; SILVA, L. C. Cryopreservation is a viable option for conservation of coffee germplasm. However, for this technique to be completely successful, it is of fundamental importance to carry out studies that ensure main... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Geleia de tangerina Okitsu. Autoria: KROLOW, A. C. R.; OLIVEIRA, R. P. de; BOSENBECKER, V. K. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Qualidade microbiológica no glaciamento de peixe-prego. Autoria: SOUZA, A. L. M. de; GUIMARÃES, J. de T.; BRIGIDA, A. I. S.; LUIZ, D. de B.; FRANCO, R. M.; MESQUITA, E. de F. M. de O glaciamento por imersão em água gelada é amplamente utilizado em indústrias de pescado, uma vez que impede a desidratação e a oxidação lipídica durante o armazenamento sob congelamento. É fundamenta... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

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