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Açaí. Autoria: NOGUEIRA, O. L.; FIGUEIREDO, F. J. C. Açaí; Intodução e importância econômica; Composição química do açaí; Clima; Solos; Sistema de produção; Cultivo de açaizeiro em terra firme; Processamento, embalagem e conservação; Mercado e comercial... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Calendário adaptado para monitoramento da produção de açaí. Autoria: GUEDES, M. C.; MARTINS, F. S. O açaí e o manejo dos açaizais têm se tornado cada vez mais importantes na vida dos ribeirinhos. Além da importância histórica na alimentação e subsistência da família, atualmente, o mercado e a valor... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Açaí: manejo, produção e processamento. Autoria: OLIVEIRA, M. do S. P. de; FARIAS NETO, J. T. de Cultivo do açaizeiro para produção de frutos; Manejo de açaizais nativos; Açaí - processamento; Composição do açaí. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Açaí: novos desafios e tendências. Autoria: HOMMA, A. K. O.; NOGUEIRA, O. L.; MENEZES, A. J. E. A. de; CARVALHO, J. E. U. de; NICOLI, C. M. L.; MATOS, G. B. de O crescimento do mercado do fruto do açaizeiro levou à expansão das áreas de manejo nas várzeas amazônicas, que escondem riscos ambientais, do plantio em áreas de terra firme e a redução na extração p... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Biometria de frutos em um plantio de açaí em Porto Velho, Rondônia. O objetivo deste trabalho foi realizar a biometria de frutos em um plantio de açaí em Porto Velho, Rondônia. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Boas práticas na cadeia de produção de açaí. Autoria: FREITAS, D. G. de; CARVALHAES, M. A.; BEZERRA, V. S. Na Amazônia há pelo menos duas espécies conhecidas por açaizeiro: Euterpe oleracea, Euterpe precatoria e suas variedades naturais (Euterpe precatoria var. precatoria; Euterpe precatoria var. longevagi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Caracterização físico-química da polpa de açaí de diferentes populações de açaizeiro. Este trabalho teve como objetivo avaliar aspectos físico-químicos da polpa de açaí de 16 progênies Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Produção inicial de frutos num plantio de açaí em Porto Velho, Rondônia. O objetivo deste estudo foi avaliar a produção inicial de frutos entre de um plantio de açaí BRS Pará em Rondônia. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Açaí: Euterpe oleracea. Autoria: OLIVEIRA, M. do S. P. de; FARIAS NETO, J. T. de; MATTIETTO, R. de A.; MOCHIUTTI, S.; CARVALHO, A. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Açaí congelado. Autoria: BEZERRA, V. S. A demanda por polpa de açaí vem crescendo na Região Amazônica, no mercado nacional e até mesmo no internacional, onde o produto passou a ocupar lugar de destaque entre os consumidores de polpas de fru... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007

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