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A segurança dos alimentos é uma preocupação crescente da sociedade. Muitas pessoas ficam doentes, morrem ou ficam com sequelas graves devido aos perigos que podem estar presentes nos alimentos. Esses... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Discute a questão como as Boas Práticas Agrícolas podem contribuir jpara a Segurança dos Alimentos dando destque aos perigos químicos nos alimentos. Ao conhecer os perigos e os riscos que representam... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

In agribusiness, the treatment and sustainable management of waste in intensive production systems must consider productivity and economic gains in the short term and the sustainability of agricultura... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Les principaux rabageurs de la culture cotonnière du C-4; Suivi des ravageurs dans l'écosystème et prise de décision; Méthodes de lutte intégrée; Lutte variétale; Contrôle chimique et techniques d'app... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

As merendeiras desempenham uma importante tarefa na melhoria do perfil nutricional, qualidade e segurança da alimentação dos escolares, impactando diretamente na saúde dos alunos. O objetivo deste est... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Introdução; Definições; Recomendações de boas práticas para obtenção de matérias-primas seguras; Requisitos para a estrutura de estabelecimentos processadores de castanha de caju; Requisitos para equi... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2004

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

O objetivo deste manual é apresentar as normas de conduta, segurança e boas práticas laboratoriais com vistas à preservação da saúde e segurança do trabalhador, a segurança ambiental e a garantia da q... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

O umbu apresenta sabor, aroma e textura exóticos e se destaca entre as frutas nativas da Caatinga por sua maior representatividade quanto à produção extrativista com fins alimentícios. As atividades a... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

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