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Cultivares de videira para processamento. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Inovações tecnológicas para elaboração de vinhos tintos finos. A maior parte da produção mundial e brasileira de vinhos espumantes é de produtos brancos e rosados. A elaboração de espumantes tintos é muito pequena. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Identificação de SNP em região alvo para modificações epigenéticas no gene CAST em bovinos. O gene da calpastatina (CAST) influencia a maciez da carne por controlar a intensidade da degradação de proteínas miofibrilares no período pós-mortem. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
A colaboração Brasil-França na pesquisa em ciências agrárias (2004-2013). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Perfil físico-químico dos vinhos finos produzidos nas Regiões de altitude de Santa Catarina. Os vinhos produzidos nas regiões de altitude de Santa Catarina têm merecido destaque na vitivinicultura nacional em função da sua qualidade. As condições edafoclimáticas dos vinhedos permitem a obtenç... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Características físicas e evolução dos acúcares em uva tintas (Vitis vinifera L.) cultivadas no Vale do Sub-médio São Francisco. O vale do sub-médio São Francisco, no nordeste brasileiro, é atualmente a mais nova e a principal região vitivinícola intertropical do mundo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Avaliação do efeito de práticas enológicas empregadas na vinificação em tinto sobre a qualidade do vinho. A maceração é um processo de grande relevância na elaboração de vinhos tintos de qualidade, advindo desta prática a extração dos elementos que darão estrutura e complexidade aos vinhos, notadamente an... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Dados aerofotogramétricos utilizados na análise de características de uso do solo em propriedades rurais na Região Corede Serra, RS, Brasil. Cada vez mais se faz necessário o emprego de ferramentas que agilizem estudos regionais de forma a obter com maior rapidez dados confiáveis e atualizados de áreas produtivas. A Região do Conselho Regi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
A colaboração Brasil-França na pesquisa em Ciências Agrárias (2004-2013). Este estudo analisa a colaboração Brasil-França na área de Ciências Agrárias através de indicadores bibliométricos de atividade e ligação (coautoria), usando como fonte artigos indexados entre 2004 e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Propriedades mecânicas e molhabilidade de filmes de zeínas extraídas de glúten de milho. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

Mostrando 1 - 10 de 107 resultados.

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