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Indução de compostos fenólicos em genótipos de soja por Meloidogyne javanica. No Brasil, Meloidogyne javanica é a espécie de nematoide-de-galhas mais frequentemente associada a reduções na produção de soja. Em geral, seu controle é realizado com rotação de culturas e a utilizaç... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Desenvolvimento de metodologia para detecção e quantificação de compostos fenólicos em vinhos. Com este trabalho, objetivou-se desenvolver um método cromatográfico para a quantificação de compostos fenólicos em vinhos brancos e tintos por cromatografia líquida de alta eficiência. Para a validaç... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Compostos fenólicos e atividade antioxidante em cultivares biofortificadas de feijão-caupi antes e depois do cozimento. O presente estudo avaliou o teor de compostos bioativos e atividade antioxidante antes e após o cozimento. Foram analisadas duas cultivares melhoradas geneticamente de feijão-caupi: BRS Aracê e BRS Tu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Influência de diferentes tipos de clarificantes na coloração e conteúdo de compostos fenólicos do hidromel. Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes clarificantes sobre a coloração e conteúdo de compostos fenólicos do hidromel. Foram elaborados sete tratamentos, baseados na adição dos clarificantes duran... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Método de fracionamento de extratos de erva-mate e separação dos compostos fenólicos dos açúcares. Visto que há um mercado consolidado de plantio e uso da erva-mate, é possível pensar num modelo alternativo de processamento das folhas para obtenção dos compostos individualizados, baseado nos concei... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Variabilidade de cor e compostos fenólicos em acessos de milho pigmentados. Diferenças na coloração de grãos de milho já foram descritas na literatura, considerado um atributo importante para a determinação do uso desses materiais, sendo os genótipos de milho de coloração mai... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Miniestaquia e teores de compostos fenólicos de diferentes genótipos de erva-mate. O valor comercial da erva-mate deve-se ao consumo tradicional de chimarrão, tererê e chás, com potencial também na indústria farmacológica e cosmética. Atualmente, os programas de propagação vegetativ... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Adubação orgânica e fertirrigação potássica em videira de vinho Syrah II: compostos fenólicos. A prática da vitivinicultura tem grande importância comercial e econômica no Submédio do Vale do São Francisco, obtendo notável participação no total de uvas produzidas na região Nordeste do Brasil. C... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Efeito do tipo de solo nos compostos fenólicos e na atividade antioxidante do vinho. Conduziu-se este trabalho em 2012 com o objetivo de estudar o efeito do solo sobre os compostos fenólicos do vinho Merlot. Amostrou-se uva de cada tipo de solo e fez-se vinho em duplicata para cada um... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Compostos fenólicos em frutos de bananeira. Os compostos fenólicos são encontrados em muitas frutas e a quantificação desses metabólicos revela informações importantes a respeito da qualidade dos alimentos e dos potenciais benefícios à saúde (a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

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