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O empoderamento do consumidor. Author(s): SIQUEIRA, K. B. Repository: BDPA Publication year: 2021
Comunicação e ciência formando cidadãos e consumidores de alimentos conscientes. Author(s): NASCIMENTO NETO, F. do Existem diversas iniciativas no Brasil para prover informações sobre os alimentos. O Ministério da Saúde (MS) coloca à disposição dos consumidores um serviço telefônico gratuito por meio do qual é pos... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Na era do consumidor: uma visão do mercado lácteo brasileiro. Author(s): SIQUEIRA, K. B. Este livro preenche uma lacuna até então existente no setor de leite e derivados. É o primeiro que aborda, de modo amplo e profundo, um personagem ainda pouco conhecido, mas que movimenta R$ 100 bilhõ... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
O mercado consumidor de produtos da aquicultura no Brasil. A aquicultura brasileira enfrenta muitos desafios que envolvem o consumo interno, dentre eles a falta de informações quanto aos hábitos e à frequência de consumo. Neste estudo, foram avaliadas as pref... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
A percepção dos consumidores de carne ovina na região do Cariri Cearense. Author(s): HOLANDA JUNIOR, E. V.; MARTINS, E. C.; OLIVEIRA, L. S.; ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. de Resumo: Objetivou-se com esse estudo caracterizar a percepção do mercado da carne ovina na região do Cariri cearense. Foram aplicados 450 questionários em cinco municípios do Cariri Cearense. Os dados... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
O Design da embalagem e a comunicação com o consumidor infantil: o passo-a-passo de um estudo. Author(s): DELIZA, R. Entender o consumidor e a forma como ele se relaciona com os alimentos é um desafio para a academia e a indústria. Diversas pesquisas têm sido realizadas ao redor do mundo com esse objetivo, principal... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Hábitos e comportamentos do consumidor digital de camarão marinho produzido em confinamento. O camarão marinho é o segundo produto aquícola em valor, embora sua produção represente apenas cerca de 9% do total da produção aquícola nacional. Mesmo com o aumento da utilização de plataformas de '... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Perfil sensorial do consumidor de uva-passa na região de João Pessoa - PB. O principal objetivo deste trabalho foi compreender o perfil do consumidor de uva passa na região de João Pessoa - PB. Repository: BDPA Publication year: 2016
Neofobia dos consumidores de carnes bovina e ovina às novas tecnologias de alimentos. Introdução: A aceitação de um novo produto depende, além da sua qualidade, de aspectos fisiológicos e psicológicos do consumidor. Testes afetivos predizem a aceitabilidade de um produto no mercado, po... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
O mercado de carne ovina na região do Cariri Cearense: a percepção do consumidor. Author(s): HOLANDA JUNIOR, E. V.; MARTINS, E. C.; OLIVEIRA, L. S.; ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. de; LIMA, A. R. A pesquisa tem como objetivo principal identificar nos possíveis consumidores de carne ovina, os aspectos associados ao perfil, conceitos e percepção de modo a nortear a segmentação do mercado de carn... ... Repository: BDPA Publication year: 2011

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