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Doenças do cacau e do cupuaçú no Acre. Este trabalho teve como objetivo relatar doenças do cacau e do cupuaçú no Acre como parte dos levantamentos de campo realizados em plantas do gênero Theobroma visando evitar a entrada da monilíase no... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Desenvolvimento do cupuaçu em Rio Branco, Acre. O presente trabalho teve por objetivo determinar a duração do ciclo e caracterizar as diversas fases da curva de desenvolvimento do cupuaçu, em Rio Branco, Acre. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Determinação do tempo de pré-resfriamento de cupuaçu. O cupuaçu é um fruto tropical não climatérico, produzido principalmente no norte do Brasil, em condições de temperatura e umidade relativa do ar elevadas. Esses fatores associados a outras característ... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Efeito do pH na qualidade do néctar misto de açaí e cupuaçu. Nos últimos anos, tem havido grande crescimento de demanda por polpa e derivados de açaí, o que se deve às propriedades nutricionais do fruto, que é um alimento energético e rico em antocianinas. Em c... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Processo de torração das amêndoas e nibs de cupuaçu (Theobroma grandiflorum). Das sementes de cupuaçu, pode-se obter produtos semelhantes aos oriundos das sementes de cacau, utilizando as mesmas etapas de processamento desta, devendo-se ajustar os parâmetros dos processos envol... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Proteínas da semente de cupuaçu e alterações devidas à fermentação e à torração. O cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum) é um fruto típico da região Norte do Brasil, com grande potencial econômico. Atualmente, é a polpa que mobiliza e sustenta a produção, a industrialização e a c... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Interpretação de índices DRIS para a cultura do cupuaçu. A produtividade dos pomares de cupuaçu na Amazônia tem experimentado lento declínio, provavelmente devido à diminuição da fertilidade do solo, requerendo adubações. Na ausência de recomendações técnic... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Otimização dos processos de fermentação e secagem de sementes de cupuaçu. O melhor aproveitamento de sementes do cupuaçu para a produção de cupulate depende das alterações ocorridas durante seu processamento. Assim, o objetivo deste trabalho foi otimizar os processos de fer... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Calogênese in vitro de cupuaçu. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Digestibilidade aparente e consumo de dietas contendo torta de cupuaçu em vacas leiteiras. Neste trabalho, avaliaram-se a digestibilidade e o consumo de matéria seca e de matéria orgânica de dietas com diferentes níveis de torta de cupuaçu em vacas Holandês x Gir. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

Mostrando 1 - 10 de 658 resultados.

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