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Doce em massa. Os doces em massa (bananada, goiabada, marmelada, pessegada, figada, etc.) possuem diferenças quanto à sua consistência. Podem apresentar-se na forma de uma pasta homogênea de consistência mole ou de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Doce de umbu. O umbu apresenta sabor, aroma e textura exóticos e se destaca entre as frutas nativas da Caatinga por sua maior representatividade quanto à produção extrativista com fins alimentícios. As atividades a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
FABRICAÇÃO de doces de frutas. A implantação de pequenas indústrias no meio rural é um processo que traz novos desafios para o homem do campo, afinal, fabricar alimentos processados é diferente de plantar e colher. Dessa forma, par... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Elaboração e avaliação de doce cristalizado de bocaiuva. O presente trabalho objetivou aproveitar a polpa de bocaiuva produzida pelas comunidades extrativistas do Estado de Mato Grosso do Sul para elaboração e avaliação de doce cristalizado. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
FABRICAÇÃO de queijos e doce de leite. A implantação de pequenas indústrias no meio rural é um processo que traz novos desafios para o homem do campo, afinal, fabricar alimentos processados é diferente de plantar e colher. Dessa forma, par... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Hortaliça como comprar, conservar e consumir:batata-doce. Batata-doce. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Croquete de batata-doce. Batata-doce glaçada. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Anatomia e fisiologia de peixes de água doce. Introdução. Forma corporal e locomoção. Revestimento externo. Temperatura corporal. Comportamento. Sistema circulatório. Sistema excretor. Sistema respiratório. Sistema nervoso. Sistema de integração.... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Batata-doce: doce energia. Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Doce de xilopódio de umbuzeiro. O umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda) é uma planta nativa da região semi-árida do Nordeste, de grande importância para as populações rurais. O extrativismo do seu fruto é uma das principais fontes de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Angelim-doce: Andira fraxinifolia. NOMES VULGARES POR UNIDADES DA FEDERAÇÃO: na Bahia, angelim-branco, angelim-coco, angelim-mirim e angelim-preto; no Ceará, angelim-amargoso; no Espírito Santo, angelim-coco; em Minas Gerais, angelim,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010

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